八海山

これ八海山？

12月限定酒
越後で候 赤ラベル

あー、越後で何とかって列車で車窓を眺めながら飲みてーーー

純米酒でも、吟醸酒のような味わい！魚沼限定で、微かな酸味と辛口感。コクは薄め。

今年もやってきたで候。

スッキリ過ぎ
悪酔いしそう

ザ、新潟の酒ここにあり。
飽きのこない確かな味で日本料理に合う。
香は控えめで米の味をしっかり残した酒。

別府 手打ち蕎麦にはちにて

八海山 しぼりたて原酒 越後で候
精米歩合60％
新潟のお酒とも思えぬ甘口。
厚みのある口当たり。

@空ノウエ

昔ながらの日本酒らしい風味、味わいも深みがある

越後で候。

しぼりたて原酒 生酒。精米歩合60%。アルコール度数19度。

開栓と同時にフワンとしたフレーバーな香り。さぞかし甘口なのかなと口に含むと、予想通りの味わい…。ところが、その後にキリッとした淡麗さアルコールの高さそのままの辛口が…。

新潟の酒の特徴を持ちつつ、最近流行りの味付けをしてみたのかな…と。

2015/11/17　茅場町の南部どり別館にて
特別本醸造

たまに飲みたくなる八海山。気取った感じがなく、気軽に飲めるお酒です。

しぼりたて最高＼(^o^)／

八海山　精米歩合40

スッキリしすぎている
さらさら飲める

八海山　精米歩合50

スッキリ
あまり舌に残らない
刺身に合いそう

八海山　精米歩合50

すこしスッキリして飲みやすい

八海山　精米歩合55

60よりとがった感じはない
舌に残る

八海山　精米歩合60

舌にピリピリ残る

http://www.hakkaisan.co.jp/img/sake-ginjo-setumei.gif

越後で候 青ラベル
しぼりたて原酒

たまに棚に並んでいる酒屋さんもありますが、このシリーズは必ず冷蔵されているのをかいます。高アルコールゆえ、ロックでグイグイやっちゃう。

越後で候
これうまいっす。

八海山のしぼりたて原酒です。
ひめぜんや、上善などの甘口好みの私には少し辛い印象を受けました。
辛口派には、良いお酒だと思います。

旨味が強いがスッキリ！

八海山 大吟醸 ふわふわとした不思議な感覚を一口目に感じる。絶妙なバランスの旨さは、まだ表現が難しい。色んな日本酒を味わって再トライしよう。

越後で候 青ラベル
旨味と酸味が絶妙なバランス。
さすが八海山！
コスパも良し！

普通酒

毎日晩酌するには助かる価格。