田酒

特別純米 生酒。説明無用の旨酒。香りは青リンゴを彷彿とさせる甘酸系。含むと酸のピチピチ感、じゅわりと甘味が上品に広がり、後味に苦味を残しながらキレを発揮する。調和というか、味わいを感じて行く順序が絶妙でスイスイと飲めてしまう。最近の他の流行り酒の造りもこの辺を目指してるのかなってくらい一種の主軸になる日本酒だと思う。火入れも良いけど生かな〜。

2018.02.21
田酒でんしゅ （青森 / 西田酒造店）
特別純米
55%

純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル

飲みやすく美味しい

田酒 特別純米酒 山廃
やはり田酒はうまい！

2016BY 純米大吟醸。田酒らしい甘い香り、すっきりした爽やかな飲み口、さっと広がる旨味、辛味と苦味の残る切れ味。

田酒 NEW YEAR ボトル 2018
@青森県青森市 西田酒造店

特別純米酒
旨い。

田酒 彗星 純米吟醸

スーッと薄めの甘みが入ってきて、そのままスーッとキレていくお酒。いくらでも飲まさるお酒。

田酒 NewYear 干支ボトル 2018
純米吟醸 生酒

New Yearボトル2018

今日は家飲み。忘れていた田酒を飲み干しました。華想いの風味が華やかで、これまた旨い酒です。

田酒のなんて読むやつなのか聞いたけど忘れてしまいました笑
どなたか教えていただければ～(^_^;)

純米吟醸山廃
スッキリ旨い

特別純米

田酒 純米大吟醸

なかなか出会えない酒です。

KKRホテルにて

バランス良し 雑味なく旨い

山廃ががつんと

すっきり爽やか！

干支ボトル。
前に飲んだ田酒では米の旨味の良さごあったけれど、こちらは香り高い系に感じる。期待していたのとは少し違いましたね！いや、美味しいのは間違いないのですが

特別純米
良い

山廃

①NEW YEAR ボトル 2018
②鶴川・まさるやで購入
③遅ればせながらの開栓。苦労して手に入れた田酒の干支ボトルです◎
麹米35％、掛米55％の純吟スペック。
酸味・甘味のバランスよく派手すぎない華やかな味わい。低層で感じる苦味が全体を引き締めている印象(*´-`)
新政干支ボトルもそうですが、正月酒のトレンドはすっきり軽めですかね☆

田酒 NEW YEAR ボトル 2018
純米吟醸 生酒
好みの甘苦で絶妙なバランス加減
飲みやすくて旨いとしか言えない
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

ニューイヤーボトル 2018 フレッシュ！