田酒

特別純米酒

濃厚
甘

特別純米酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.9 1540円/720ml
11月10日開栓。若干の色味。上立ち香はやや爽やか。口当たりはややサラッと。先ず酸味が控えめで甘味はミネラルウォーター感。甘味もあるが旨味も十分に感じられ、適度な苦味で〆めて旨い。11月12日完飲。

華やかな香りが抜群ですが、味わいはさっぱりした中でまろやかな飲み口。キレもあり、バランス良いお酒

スッキリ。キレがある。刺し身に合う。

田酒
純米吟醸
百四捨（紅葉）

田酒 純米吟醸 彗星

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

これは美味い！バランス最強やろ。ずっと飲んでられる！！4.8！

Micro Bubble 生
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 2.7 アミノ酸度 ー
6BY 7.6 2200円/720ml
9月16日開栓。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず発泡でドライ辛口感強め。酸味をありつつ下支えの甘味を感じ、適度な苦味で〆めて旨い。アルコール&炭酸は、爽快で飲み易く、酔い易いので絶対正義感。9月17日完飲。

田酒 純米吟醸 秋田酒こまち

田酒純米吟醸山田穂50％
さすが田酒でかなり美味いが
5,005円とそこそこの値段

田酒 特別純米酒
開栓と共に田酒らしい甘やかな柑橘系の上立香😋
口いっぱいに甘旨酸が広がって辛苦でスーッとキレる。
ミネラリーなコク旨さに複雑味、フィニッシュのキレ、この安定の旨さは流石です❗️😁

美味しい！

4.3 Micro bubble 純吟白麹　華吹雪 発泡後味プラム

特純　華吹雪　日本酒度0 口開け4.1安定の田酒

田酒　Micro bubble 白生　白麹を使った、クエン酸が効いた、スッキリと爽やかな味わい。細かな泡でより爽やかに感じる。今年も安定の美味しさです

田酒 純米酒 山廃仕込 古城錦 50周年記念ボトル (古城錦)
純大古城錦との違いが分からん。甘すぎないくらい？ ほとんど同じ。山廃の違いも分からん。でも美味い★4.0

田酒 古城錦 純米大吟醸 四割五分 (古城錦)
含み香は豊か、パンチのある甘さ。心地よい苦味がある。キンキンに冷やす方が美味いかも ★3.8

田酒 PREMIUM 純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち

開栓と共に田酒らしい甘やか＆爽やかな柑橘系の吟醸香。
トロッとした呑み口で程よい甘旨味が広がってスーッと余韻長く辛＆苦でキレる😋

ど派手なブラックローズラベルのプレミアム田酒、コク旨いテイスト＆フィニッシュのほんのりグレフル感も最高ですね〜😁

Micro Bubble 生
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 2.7 アミノ酸度 ー
6BY 7.5 2200円/720ml
7月26日開栓。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず発泡でドライ感。そして酸味強め。下支えの甘味を感じつつ適度な苦味で〆めて旨い。アルコール&発泡は絶対正義。7月28日完飲。

日本橋にて

純米吟醸 山廃仕込 秋田酒こまち PREMIUM
酵母 ー 度数 16度
酒米 秋田酒こまち 精米 70%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.4 2530円/720ml
7月11日セブンイレブン開栓。いささか野暮ったい田酒らしくないデザイン。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず微かなチリ感に背後の濃厚な甘味。渋味と旨味も感じつつ濃醇感もあり旨い。7月13日完飲。

純米大吟醸　四割五分
秋田酒こまち

アルコール分　16度
精米歩合　45%

甘みが強いが美味しい😋

@正美

田酒 特別純米酒 古城錦
ほんのりバナナ、白桃な上立香😋
トロッと濃醇な甘旨味が口いっぱいに広がって、スパイシーな辛＆苦でキレる。旨味＆コクがノリノリで思わず旨っ〜😁
今期新スペックのこちら、一升瓶案件でした…😅

田酒　純米大吟醸　磨き四割五分　百田　缶を開けた瞬間に広がる華やかな吟醸香。程よい甘さから、綺麗な旨みが広がる。サラッとしたキレの良い余韻が心地よい

田酒 特別純米酒