田酒

見せてもらおうか、田酒となったその味わいとやらを！赤い彗星、美味い！旨味と甘味が絶妙なバランスです！

純米大吟醸　改良信交100%
酸味のある口当たり、スッと抜けるような後味。

田酒　純米吟醸　山廃　山廃かーと思いながら購入しました。。ところが旨みと甘味のバランスが絶妙で美味しいお酒でした。香りもフルーティな吟醸香で、綺麗な旨味のある酒です。

美味いですね。田酒の特徴は温度帯を選ばないコトですかね。
職場の歓迎会にて。
純米大吟醸 秋田酒こまち

特別純米酒

特別純米酒　古城錦

おおむら

特別純米　山廃仕込
甘みとほのかな酸味がバランス良く、後に旨みがしてくる風味。

田酒 純米吟醸 彗星

特別純米酒
香りはほのかにフルーティ。
口当たりは甘い。
後味はほんのりモッチャリ感。

安兵衛。

田酒　純米吟醸　秋田酒こまち

田酒　Micro bubble 白生　白麹を使った、クエン酸が効いた、スッキリと爽やかな味わい。やや強い甘味に、爽やかできめ細かい酸味が広がる。余韻については長くなく、スッと切れます。旨味・苦味で上手くバランスよい感じのお酒です

味が深みがあって秋！

純米吟醸 彗星
精米歩合50% アルコール16%
極めて軽快でシャープな飲み口。綺麗な甘味と旨みを、チリチリとした細かな酸味が支える夏向けの味わい。
赤い彗星…。

厚さも旨みも華やかさもバランスいいんだが、何か物足りない。

田酒ながらの風味あり

特別純米酒

田酒 純米大吟醸

田酒のスパークリングは珍しい。2026.8.14

特別純米 古城錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 古城錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.5 2,255円/720ml
8月22日開栓、特別純米の古城錦は初めて。上立ち香は妖艶な香り。サラッとした口当たり。先ずベリー感のある甘味に酸味と旨味も等量でバランスがいい感じ。適度な酸苦味で〆めて旨い。田酒はやっぱり特純かなと思う。8月24日完飲。

軽い飲み口。甘め。少女のよう。すごく飲みやすい！

マイクロバブル

田酒　純米吟醸　百四拾（桜）
クセなく飲みやすい

特別純米酒
精米歩合55% アルコール16%
控えめな香りと、ふくよかで豊かなお米の味わいが口いっぱいに広がる。濃厚なコクがありながらも後味はドライで、飲み飽きしないバランスの良い辛口。

純米大吟醸　四割五分　古城錦鯉

アルコール分　16度
精米歩合　45%

@正美

米の甘味が際立っていた。