田酒

みんなの感想の要約

西田酒造の「田酒」は、特に特別純米酒や純米吟醸酒が人気である。香りは控えめだが、口当たりはサラッとしていて、甘味と酸味、旨味がバランスよく感じられる。コクがありながらも後味はドライで、飲み飽きしないバランスの良い辛口の特徴もある。山田錦や古城錦などの酒米を使用し、甘味や香りが際立つ。飲みやすいが、瑞々しい甘旨味と苦呋味のバランスが楽しめるモダン色も感じられる。