田酒

みんなの感想の要約

青森県の西田酒造店の日本酒「田酒」は、華想いや華吹雪などの酒米を使用し、純米吟醸や特別純米酒などの種類があります。香りが華やかで、味わいはさっぱりしつつもまろやかでバランスがよく、濃厚な旨みや甘味、苦味、キレの良さが感じられます。人気の秋田酒こまちを使用したり、山廃仕込みを行っているなど、独自の特徴があります。価格帯は高めですが、美味しいと評価されています。