田酒
西田酒造店
みんなの感想の要約
西田酒造店の日本酒「田酒」は、甘すぎず丁度いい塩梅でバナナのような果実感が膨らむ。フレッシュで華やかな香りや控えめな濃厚な旨み、優しい酸味が特徴的であり、冷酒でも楽しめる。余韻のビターさやセメダイン臭、苦みなどが感じられることがある。青森らしい香りが少ないという意見もあるが、安定した旨さやコクウマジューシーな味わいが楽しめる。キレがよく、華やかさもまとまっている。特別純米酒や50周年記念酒も評価が高い。
みんなの感想
特別純米 生 2024年 新酒
フレッシュで少し華やかな香り、控えめな濃厚な旨み、優しい酸、新酒荒々しさを感じる、荒々しさは苦みたね
田酒 純米吟醸 山廃
純米吟醸
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
50周年記念!
田酒 純米大吟醸 山田錦 四割五分
※2024.10
田酒 特別純米酒
ほんのりと漂う甘やかな柑橘系&乳酸チックの上立ち香。
程よい甘旨味が広がってバランスの良い酸&辛でスーッとキレる。ほんのりグレフル感も⁉️
流石レジェンド、コクウマジューシーなテイストでウマウマです🤣
純米吟醸 百四拾 紅葉 720ml ¥2,035(税込)
最高級米「山田錦」と青森県産の酒造好適米「華吹雪」を掛け合わせて改良を重ね出来あがった、青森県で最高級の酒米『華想い』を大吟醸規格の50%まで磨き上げた純米吟醸。『百四拾』という名は、酒米の系統名「青系酒140号】」からきている。
華やかではなく上品で穏やかなな品のある香り。まろやかな口当たり、ほどよいふくらみのある味わい。
原料米 : 華想い
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
日本酒度:±0
酸度:1.8
【マイクロバブル】青森県
思ったより甘さは控えめで、スッキリ。飲みやすくフルーティな香りがして飽きが来ず、一生飲める。
田酒 純米吟醸 彗星
純米吟醸
古城乃錦
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
ヤバいですね。
素晴らしい香り。
口に含んだ後にしか広がらない不思議な香り。
不思議な幸福感です。
美味すぎる
純米吟醸
彗星
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
Sparkling Sake Micro Bubble生
田酒うすにごり
かなり飲みやすい
田酒らしさはそのままに純大ながらより食中酒の性格が表に出てきます。普段から日本酒しか飲んでない輩を満足させる味わい。要は美味い。素晴らしき日本酒の世界。もう死んでもイイわ。
レア米の純大を1合缶に入れてしまうところが面白みでしょうか。
純米大吟醸 四割五分 百田
純米大吟醸 秋田酒こまち 40%
田酒 貴醸酒
「田酒 純米大吟醸」
憧れのお酒。
※味変わったってホント?
ノーマル
にごり
貴醸酒
3種飲み比べ
特別純米山田錦。甘み酸味やや後味軽めでちょうどいい飲みごたえ。
田酒 純米大吟醸 百田 精米歩合45%
桜本商店円山店 935円
特別純米 華吹雪