田酒

クラシック。燗でいただくとちょうどいい感じ。特別純米
2016．11.26 うわのそら

特別純米酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.11 1400円/720ml
12月20日開栓。上立ち香は殆ど感じず。ドライ系で酸味に背後の若干の甘味。余韻は酸味が苦味に変化。生酒らしい尖り方がある。2日目以降、尖りが減って旨味が出てきた感じで旨い。12月21日完飲。

純米吟醸。トロっとした辛口の酒。好みではない。

大吟醸 善知鳥。甘い蜜の香りフルーティで爽やかな口当たり。とろける旨味が口中いっぱいに広がり、水のように喉元を過ぎる。ほんの微かな苦味と辛味を残し。

田酒 純米大吟醸（火入れ） 原料米山田錦 精米歩合40 16度

綺麗であるのに、どっしりとした旨味のある純米大吟醸酒です。

「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて

田酒 純米大吟醸 百四拾（生） 原料米華想い 精米歩合40 16度

綺麗で華やかな香りの純米大吟醸です。

「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて

田酒 特別純米（生）原料米華吹雪 精米歩合55%

フレッシュな甘さ、しつこさがない、旨味のたっぷりある純米酒

「田酒・鳩政宗・陸奥八仙」新酒お披露目パーティーにて

純米大吟醸 百四拾
酵母 ー 度数 16度
酒米 華想い 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.4 2500？円/720ml
12月16日開栓。ずっとレマコムに眠っていたお酒。上立ち香は若干爽やかな香り。丸い甘味に旨苦味。余韻は苦味。自家熟成？のためか結構な旨味を感じる。飲み進めるうちに果実的な甘味も感じられ旨い。2日目以降、マイルドになって旨い。12月17日完飲。

純米大吟醸 四割五分 田酒

のみ口軽やか、米の香りが豊かに広がりつつすっきり。

田酒 純米吟醸 辨慶100%使用
【善知鳥/吟醸/辨慶とセット商品】
少しボヤけてバラつきも感じるが
比較的バランスが取れたタイプで
まあまあ旨い
但しあまり印象には残らない酒
善知鳥（吟醸/辨慶）の方が好み
いずみやでネット購入
720ml（冷酒）

田酒 特別純米酒 生酒
今までにないフレッシュ感
おいしい❗

ザ日本酒、田酒
流石であります😊

頂き物。地酒が余っているから。という事で軽い気持ちで貰ったら田酒！
一升瓶なのでゆっくり飲む

飲み口スッキリだけど後から辛味がきます。あ〜〜うめえ〜〜

特別純米 生…記憶にあるただの特別純米とはかなり異なる印象。トロリとした甘み、アルコールを感じない流行の味。田酒までもが昨今の流行りに傾倒するのか。それにしても美味いことは確か。

特別純米酒 山廃仕込み

純米大吟醸 古城乃錦。好適米古城錦は終売との噂で昨年暮れには"華想い"百四拾"が販売されてた。
精米歩合35% 勿体無く1年以上冷蔵庫で保管。友人の新築祝いにて。うまいです😋

特別純米酒

やっぱり田酒(*_*)

酒の会より 田酒 純大😋✨年内飲める予定の斗壜取も楽しみだ💕

一升瓶では無いのが残念

純米吟醸 山廃。酸味がまず立ち上がり、旨味が追ってくる。燗で田酒ならではの甘みがほんのりと。間違い無し。

田酒 特別純米 生

恥ずかしながら…初めての田酒さま💕
わーっ！わーっ！！
ちょいマスカット🍇でも
米の味たっぷりふくよか
香りは控えめで
キレッキレ♦️👍
一本限定だったから明日
変装して？追加購入決定😌

本日購入
晩酌が楽しみです(^-^)v