獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、芳醇な辛口でしつこさがなく、爽やかな酸味とバランスが良い日本酒です。口当たりはやや濃厚で甘味と酸味が優しい組み合わせを作り出し、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめます。磨き割合が高い純米大吟醸やにごりスパークリングも人気で、華やかな吟醸香やふんわりとした雑味のない澄んだお米の旨みが特徴です。甘酸っぱい味わいやフルーティーな香りが楽しめる一方で、微妙なスパークリングや爽やかな口当たりも特徴として挙げられます。
みんなの感想
獺祭発泡にごり酒スパークリング50。
これは危険なやつです。飲みやすすぎる。華やかさがあり、最初の乾杯に最適⤴
純米大吟醸磨き二割三分
今年初のお酒はもちろんこちら!
柔らかさの中にもキレが!!
まいう~
獺祭 発泡にごり酒 スパークリング50は、すごく飲みやすいお酒です。
日本酒が初めてでも飲めるようなお酒です(^ω^)
獺祭 純米大吟醸 二割三分 アルコール度15〜16% 日本酒度+4 酸度1.1
お正月の祝い酒に。
純米大吟醸50
純米大吟醸磨き二割三分。正月だしたまにはいい酒を(^^)。
思ったより力強くてキレがある。三割九分よりずっとしっかりしている。
ワイングラスで飲むとチョコレートやラム酒の香りがする。
純米大吟醸 磨き二割三分
二割三分全シリーズでユネスコ支援プログラム実施
純米大吟醸 磨き三割九分
香り高いスッキリと飲めました。
純米大吟醸 磨き二割三分
今まで飲んだ獺祭より甘さを感じます。
香りも控えめで上品な味わいです。
開栓後暫く経ちましたが甘さが抑えられ旨味が乗ってきました。
やっぱり旨い
さすが
純米大吟醸48 寒造早槽
さらりとした切り口はさすが。日本酒初心者にうってつけ。
純米大吟醸 磨き二割三分
山田錦を23%精米し、遠心分離で上層された純米大吟醸酒。吟醸香も口当たりや味わいも極めて上品過ぎる。正月用に奮発しNETで購入したが、コストパフォーマンスは高くないと思う。
獺祭の焼酎
麹の香りと、味醂のような甘い香りがする。
呑み口も甘く、飲みやすい。
純米大吟醸磨き二割三分。安定の旨さ。
年の初めは獺祭から!
飲み比べセット。
獺祭純米大吟醸二割三分
1月1日開栓。なんとも綺麗。個人的には綺麗すぎかな。と🙏1日たつと綺麗さが辛さに。迎え酒だからかな?
1月4日。相変わらずの綺麗さと共に香り味わいのバランスが凄い。
正月にめでたく開栓してワイワイ飲むのも良いが、落ち着いて味わえば良かったとすこし反省‥😞😞
さすがに旨いです♪(*^ー^)ノ♪
蓋もオシャレ♪
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
とにかく綺麗な酒。クセがなく旨味を味わえる。少しもったいないが燗しても旨味がより膨らんでうまい。
2割3分遠心分離 とても美味しいです。飲み易い為、いくらでも飲めてしまいます。例えるなら美味しい水?のような感じですね。これ以上の酒があるのかとさえ思ってしまうぐらいの日本酒です。
純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
言わずと知れた獺祭。まろやかでフルーティ!理屈抜きで美味いです。
寒造早槽 帰省のお土産として
とうとうお試しセット開封〜!
やっぱりお正月初日は二割三分からだよね!
香りフルーティ口の中で膨らむ甘く軽やかな味わい。
すごく飲みやすいです(笑)ゆっくり飲みます☺️
■甘辛:フルーティー ■原料米:山田錦 ■精米歩合:23%
■日本酒度:+4.0 ■酸度:1.1
磨き三割九分。もっと飲みやすいのかと思ったら、結構辛口だった。美味しいけど、酒屋が上喜源の方が楽しめるといったのがわかる気がする。
発泡にごり酒 スパークリング50
甘みがあってアルコール度数を感じさせない飲み口