獺祭

獺祭 純米大吟醸 二割三分 アルコール度15〜16% 日本酒度＋4 酸度1.1

お正月の祝い酒に。

純米大吟醸50

純米大吟醸磨き二割三分。正月だしたまにはいい酒を(^^)。
思ったより力強くてキレがある。三割九分よりずっとしっかりしている。
ワイングラスで飲むとチョコレートやラム酒の香りがする。

純米大吟醸 磨き二割三分
二割三分全シリーズでユネスコ支援プログラム実施

純米大吟醸 磨き三割九分
香り高いスッキリと飲めました。

純米大吟醸 磨き二割三分
今まで飲んだ獺祭より甘さを感じます。
香りも控えめで上品な味わいです。

開栓後暫く経ちましたが甘さが抑えられ旨味が乗ってきました。
やっぱり旨い

さすが

純米大吟醸48 寒造早槽

さらりとした切り口はさすが。日本酒初心者にうってつけ。

純米大吟醸 磨き二割三分
山田錦を23%精米し、遠心分離で上層された純米大吟醸酒。吟醸香も口当たりや味わいも極めて上品過ぎる。正月用に奮発しNETで購入したが、コストパフォーマンスは高くないと思う。

獺祭の焼酎

麹の香りと、味醂のような甘い香りがする。

呑み口も甘く、飲みやすい。

純米大吟醸磨き二割三分。安定の旨さ。

年の初めは獺祭から！

飲み比べセット。

獺祭純米大吟醸二割三分
1月1日開栓。なんとも綺麗。個人的には綺麗すぎかな。と🙏１日たつと綺麗さが辛さに。迎え酒だからかな？
1月4日。相変わらずの綺麗さと共に香り味わいのバランスが凄い。
正月にめでたく開栓してワイワイ飲むのも良いが、落ち着いて味わえば良かったとすこし反省‥😞😞

さすがに旨いです♪(*^ー^)ノ♪
蓋もオシャレ♪

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
とにかく綺麗な酒。クセがなく旨味を味わえる。少しもったいないが燗しても旨味がより膨らんでうまい。

2割3分遠心分離 とても美味しいです。飲み易い為、いくらでも飲めてしまいます。例えるなら美味しい水？のような感じですね。これ以上の酒があるのかとさえ思ってしまうぐらいの日本酒です。

純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生
言わずと知れた獺祭。まろやかでフルーティ！理屈抜きで美味いです。

寒造早槽　帰省のお土産として
　

とうとうお試しセット開封〜！
やっぱりお正月初日は二割三分からだよね！
香りフルーティ口の中で膨らむ甘く軽やかな味わい。
すごく飲みやすいです(笑)ゆっくり飲みます☺️

■甘辛：フルーティー　■原料米：山田錦　■精米歩合：23%　
■日本酒度：+4.0　■酸度：1.1

磨き三割九分。もっと飲みやすいのかと思ったら、結構辛口だった。美味しいけど、酒屋が上喜源の方が楽しめるといったのがわかる気がする。

発泡にごり酒 スパークリング50
甘みがあってアルコール度数を感じさせない飲み口

あけましておめでとうございます

あつかんもたまには

純米大吟醸48 寒造早槽 今年最後の日本酒 甘味の後にさっぱり