獺祭

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

磨き50の純米大吟醸。一年半寝かさせてみたら、綺麗な味わいにコクがプラスされ、濃厚さに後味に苦味。どっしりとした酒に変身していました。

等外23
文句なしにうまい。
もっと流通量があれば…

番外編
獺祭のケーキ🎂
アルコール2%入ってて、
お酒の香りがスゴイ。
オトナのケーキだね。
旨い。

うーん🤔

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

無濾過純米大吟醸磨き三割九分槽場汲み。春秋限定。獺祭らしい澄んだ綺麗な味ながらキレがあり、かつしっかりとしてガツンとパンチの効いた味わい。濃厚なつまみに合う。クリームチーズによく合った。

獺祭姉妹

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

すっきり！
でもちょっと酸味あり⁉

甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
キレ ★★★☆
濃さ ★★★☆☆

獺祭 二割三分

いつもの安定感

スパークリング！
お米の優しい甘味あり
美味しい❗

普段は買わないミーハーな1本。入手しやすくなった今でもやはり旨さは格別。キレイな甘さと雑味ゼロゼロが獺祭の特徴。日本酒入門者と外人には必ずオススメする1本です。
純米大吟醸50

純米大吟醸50。

純米大吟醸 磨き三割九分
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.7 2418円/720ml
11月18日開栓。山口県のお酒&高精白山田錦飲み比べ第2弾。上立ち香は殆ど感じず。端正であるがしっかりした丸い甘旨味にこれまた結構な酸苦味があり、味わいのイメージに「緑」を感じる。11月23日完飲。

獺祭 等外23 かなりフルーティーで後からキリッと辛味がくる。2、3日経つと甘みが強くなって美味しかった。

純米大吟醸50

2016/11/13開栓

等外

アルコール分:16度
精米歩合:35%

3割9分
全くクセのないきれいなお酒🍶
自分にはきれいすぎてちょっと物足りない感じ。

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
槽場汲み 無濾過

限定酒
旨い

お馴染み 獺祭 等外23
確かに旨い！
…けど、ちょっと高め？？？

純米大吟醸 磨き二割三分
原料米:山田錦
精米歩合:23%
アルコール:16度

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

純米大吟醸５０

また買っちゃった。ハイコスパんまい。

純米大吟醸 磨き三割九分 槽馬汲み なかなか飲めない酒 透明感半端ない！