獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は華やかな吟醸香とフルーティーな香りが特徴的であり、口当たりはまろやかでトロっとしています。甘味と上品な酸味がバランスよく広がり、アルコールを感じさせない品のある味わいがあります。清澄な味わいで、飲み込むと雑味のない澄んだお米の旨みが柔らかく広がります。後味は綺麗にキレており、甘味と余韻が続きます。果実味も感じられ、どんな料理とも相性が良いと評されています。