獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の「獺祭」は、フルーティーで飲みやすい日本酒として人気があります。磨かれた米の旨みや甘味、爽やかな酸味とのバランスが良く、苦味が程良く感じられる辛口の特徴も持っています。香りは爽やかで、口当たりはまろやかでトロッとしており、口に入れると柔らかい甘味とジューシーな酸味が広がります。フルーティーな香りや甘酸っぱい味わいが特徴的で、飲み込むときにふんわりとした雑味のない澄んだお米の旨みが柔らかく広がります。後味は綺麗にキレており、ほんのり甘味と華やかな余韻が残ります。シンプルで美味しい味わいを楽しめる、人気の日本酒と言えます。