獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の獺祭は、純米大吟醸で精米歩合が45%の高品質な日本酒です。芳醇な辛口で、日本酒感と爽やかな酸味がバランス良く、しっかりとした膨らみと後味の良さが特徴です。また、無濾過や磨き三割九分などのバリエーションもあり、爽やかなフルーティーな香りや濃厚な旨みが楽しめます。他にも甘口やにごりスパークリング、広島西条酒まつりで試飲できたり、松茸土瓶蒸しとの組み合わせなど、さまざまな楽しみ方ができる日本酒であると評価されています。