獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は磨きにこだわり、芳醇な辛口でバランスが良く、しつこさを感じさせない口当たりが特徴です。甘味と酸味のバランスが良く、旨味をしっかりと感じられるお酒です。香りは高く瑞々しく、口に入れた瞬間に柔らかい甘味とジューシーな酸味が広がります。背後に若干の苦味が感じられ、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめます。口当たりはまろやかでトロッとしており、飲み込むと柔らかな甘味や余韻が残ります。甘酸っぱい味わいやフルーティーな香りが特徴であり、飲みやすく美味しい日本酒と評価されています。