獺祭

みんなの感想の要約

獺祭はニューヨークでも人気があり、安定感があると言われています。甘酸っぱい味とフルーティーな香りが特徴で、透明な色をしています。口当たりは柔らかく、甘味と酸味のバランスが良いと評価されています。山口県の酒造である旭酒造から生まれたこの日本酒は、槽場汲みや無濾過、スパークリングなど様々なタイプがあり、それぞれ異なる味わいが楽しめるようです。