獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、華やかな吟醸香が広がり、洋梨やバナナの香りが感じられる。口当たりはまろやかでトロッとしており、柔らかい甘味と上品な酸味が特徴。味わいは澄んでおり、アルコールを感じさせない品のあるお酒であり、後味はキレが良く、甘味と余韻が続く。獺祭は甘口のお酒も存在し、味わいは甘くて美味しい。また、スパークリングや無濾過のバリエーションもあり、特に発泡はドライ感や甘味を楽しめる。地元の岩国でも楽しめる獺祭は、ふんわりとしたお米の旨みが広がり、爽やかな酸味が特徴となっている。さらに、香りや味わいを存分に楽しむため、冷やして飲むのがおすすめとされる。