獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、芳醇な辛口でありながら、日本酒感と爽やかな酸味のバランスが良く、しつこさを感じさせない。純米大吟醸の磨き具合は3割9分で、香りは高く瑞々しいフルーティーなものであり、口当たりはまろやかでトロッとしている。甘味と酸味が絶妙なハーモニーを奏で、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめる。また、無濾過やにごりスパークリングなど、バリエーション豊富なラインナップが特徴である。