獺祭

みんなの感想の要約

獺祭は、芳醇な辛口でしつこくない日本酒感と爽やかな酸味のバランスが良い純米大吟醸酒です。磨きは二割三分から三割九分まで様々で、濃厚な米の旨味と爽やかな酸味が特徴的。香りは高く瑞々しい果物の香りが広がり、口当たりは柔らかで甘味とジューシーな酸味が広がります。日本酒とは思えないような甘味やフルーティー感があり、口に含んでいるといつまでも美味しいと感じるお酒です。また、獺祭にはにごりスパークリングもあり、爽やかな味わいが特徴的です。