獺祭

みんなの感想の要約

獺祭は純米大吟醸で、磨き具合は様々。香りは華やかでフルーティーな洋梨やバナナのような香りが広がり、口当たりはまろやかでトロッとしている。甘味と酸味のバランスが良く、飲み込んだ後は雑味のない澄んだ旨みが広がる。後味は綺麗にキレて甘味と余韻が続く。飲みやすく、料理との相性も良い高品質な日本酒。