獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の獺祭は、芳醇な辛口でしつこさがなく、爽やかな酸味とバランスが良い日本酒です。口当たりはやや濃厚で甘味と酸味が優しい組み合わせを作り出し、フレッシュでジューシーな味わいが楽しめます。磨き割合が高い純米大吟醸やにごりスパークリングも人気で、華やかな吟醸香やふんわりとした雑味のない澄んだお米の旨みが特徴です。甘酸っぱい味わいやフルーティーな香りが楽しめる一方で、微妙なスパークリングや爽やかな口当たりも特徴として挙げられます。