獺祭

みんなの感想の要約

山口県の旭酒造で作られている日本酒「獺祭」は、多くの口コミから以下の特徴が浮かび上がりました。
- 磨きの割には麹の香りがやや強めで、飲みやすさがあります。
- 甘さとピリッとした辛さのバランスが良く、フルーティーな味わいが楽しめます。
- 純米大吟醸スパークリングは濁り酒で、程よい甘さが特徴です。
- 甘口のお酒が多く、飲んだ後も少し残る余韻があります。
- 独特の香りと上品な味わいがあり、バランス良くスムーズに飲めます。
- 稲を極限まで磨いた山田錦を使用しており、華やかな香りと蜂蜜のような甘みが感じられます。
- 磨き具合によって「純米大吟磨き３部9割」「磨き二割三分 美酔」「磨き三割九部」などバリエーションがあります。
- フルーティーで微炭酸が感じられるため、トマトなどとの相性が良いと言われています。

以上が「獺祭」の特徴であります。