獺祭

みんなの感想の要約

旭酒造の獺祭は、フルーティーで華やかな香りが特徴であり、口当たりはスッキリしているが、バランス良い甘みを持ち、長い余韻を楽しめる純米大吟醸酒です。辛口やりんごのような香りもある一方、甘さが強調されたタイプもあります。料理とも相性が良く、フルーティーで甘めの味わいが楽しめるため、贅沢な宅飲みや食事との相性が良い日本酒といえます。