獺祭

みんなの感想の要約

山口県の旭酒造が生み出す日本酒「獺祭」は、香りが華やかでフルーティー、口当たりは柔らかくトロっとしており、甘味とジューシーな酸味がバランスよく広がります。特に純米大吟醸の品種は、甘めの味わいと澄んだ旨みが特徴であり、無濾過やスパークリングなどのバリエーションも楽しめるお酒です。また、香りや味わいは香り高く、長い余韻が楽しめます。獺祭は高価な価格帯に位置するが、安定した品質で上質な味わいを楽しむことができるとされています。