酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
高知県の酒造、酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、辛口で旨みがあり普通に美味しいと評されています。さわらの塩焼きや魚全般との相性が良いとされ、さっぱり飲みやすい純米酒や爽やかな吟醸香の美味しいお酒が多くラインナップされています。また、フレッシュ感や力強い味わいを楽しめる生酒もあり、柑橘系の酸味や旨みがしっかり感じられると好評です。一方で、一部の酒は辛口でアルコール感が強め、燗には向かないとの意見もあります。地元の酒米を使用した新酒も人気で、香り高く微発泡も感じられると評されています。試してみる価値がある土佐の酒として、キレのある辛口やしっかりした呑みごたえが楽しめると言われています。
みんなの感想
特別純米酒
家呑み
冷酒
サッパリ
酔鯨 純米吟醸 高育54号
高知県 酒造適合米 吟の夢100%使用
まろやかなお酒 米の香りもしっかりしている
でもいつもの酔鯨ではない感じ
特別純米 しぼりたて生酒 やはり新酒は美味しい。
特別純米酒 生酒 しぼりたて
あの辛口酔鯨のしぼりたて生酒！スッキリ活きているお酒です。
純米大吟醸うすにごり
いただきました！
最高です！
純米吟醸 吟麗
うん。
まだ迎えが来ないので暇潰しに飲んでましたが・・・。
ごめんなさい、普通でしたᔦꙬᔨ
特別純米酒
酔鯨 特別純米 生酒 しぼりたて。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は弱い。味わいは甘味、酸味、苦味の順で味が広がる。含み香は控え目。余韻は短く切れる。
今日の２杯目、
店員さんのおすすめ
高知県のお酒です。
これはフレッシュだ!!!
まさに、シャープな感じ
韓国に持って帰りたいぐらいだ。
一人での京都出張、寂しくない
一人での海外出張、寂しくない
寂しくない、寝よ。
辛口！あとから旨みが来る
いいね👍
酔鯨 純米吟醸酒 秋あがり
辛口のしっかりした味です。
少しとろみがあって後味が少し苦味がある
特別純米酒
旨い！素晴らしい。程よいコクがあり旨味と甘みのバランス良し。
以前寿司屋さんで飲んで美味しかったので、いつか買おうと思っていたもの。ようやく売ってました^_^
純米吟醸 吟麗
すっきりした中に甘みがあってスルスル飲めちゃう。気がついたら寝落ちしていそうな危険なお酒です。
純米吟醸 吟麗 秋あがり
高知の辛口。乾杯。
土佐清酒
酔鯨 特別純米酒
酔鯨 純米吟醸 吟麗
酔鯨 純米吟醸 高育５４号
酒米＂吟の夢＂の育種過程のコードネームが
高育５４号だったものを、そのまま商品名にした記念すべき２０周年の酒
後味すっきりした日本酒らしい酒。食中酒にいいです！
ラベル見忘れた
@あごら
純米吟醸せいまいぶあい50合。辛めで飲みやすい
秋あがり純米吟醸 旨味と爽やかさが絶妙です
純米吟醸 吟麗
わずかな吟醸香、酸がありスッキリ辛口タイプ。さらっとした後口で刺身に合う！イイ酒でした。割烹 和互@横浜