酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨酒造の日本酒「酔鯨」は、純米酒や特別純米酒を中心に幅広い品揃えがあります。味わいは旨味や甘さ、爽やかな酸味、キレのある苦味などバランスよく楽しめる特徴があると言われています。香りは桃やバナナを感じるものもあり、飲み口はスッキリしているものが多いようです。和食との相性も良く、気軽に楽しめる日本酒として人気があるようです。
みんなの感想
濃くあり、甘く感じる 後味すっきり★4.5
特別純米
純米吟醸酒
アルコール感はしっかりと舌に残る。わずかなセメダイン香でキレがいい。
純米吟醸 高育54号 20周年ラベル
いいです。でも私にはもう少しまろやかな味が好き
特別純米酒。甘さとコクとキレ、バランス取れてて爽やか！高知のお酒だし、鰹とかに合うのかも。今日はゴボウが食べたくて、鶏と炊きました。あと水菜とトマトと厚揚げのサラダ。
純米吟醸 吟麗
スッキリして飲みやすいです正に吟麗。
古酒なので、ちょっと黄色味。
純米八反錦60%
さらさらスイスイヤバい飲み口🎵
純米 八反錦60
2015.05.15
磨きが少ない割にキレイでスッキリした酒。味の特徴はあまり無いが、甘味と旨味はうっすら感じられる。うっすらね。
純米吟醸 吟麗生酒
酔鯨の3種利き酒セット。
左端の「純米大吟醸 山田錦」が1番好み。
吟醸香と米の旨味が絶妙に混ざり合う。
力強い酒で飲みごたえも◎
梅田 浅野日本酒店にて。
純米吟醸 吟寿うすにごり。
広島八反錦 45%。
燗で頂きましたが、生酒にある角が取れて飲みやすくなった印象。優しい口当たり。
うすにごりの燗も◎
梅田 浅野日本酒店にて。
純米吟醸
高育５４号
辛口で味があり
食中にGOOD、今日は寒ブリと一緒に頂きましたが思わずおかわりを^_^
純米吟醸酒 山田錦50%精米 辛口で旨い
これまたなかなかの辛口でした。大変飲みやすく、くいくい飲んでしまう。鯨も酔うわけだ（笑）
新酒。
酸味と甘さが強く感じる。
でも、後味はベタベタしてない為、飲みやすい。
岡山県産雄町100%使用
純米吟醸だけど、強い香り、濃い目の味付けの料理に是非(^^)d
冷蔵庫で一夏越してしまった。
味乗りバッチリ。
純米吟醸 原酒 なつくじら
純米吟醸 吟麗
ネーミングの如く綺麗なお酒です。
特別純米
ゴメン！
無条件で美味しいわ！！
ほろ苦く感じるような酸味が絶妙
魔法の水
Suigei Tokubetsu Junmai Namashu
酔鯨 特別純米酒 生酒
@ 叶屋 越山 市ヶ谷