酔鯨

純米大吟醸
兵庫山田錦

思ったより淡麗ででした😞

純米大吟醸 吟麗 premium
酒屋で"手頃なオススメ純米大吟醸"ということで購入。匂いはリンゴのニュアンス。華やかながら、スッキリとした香り。口当たりはシャープで、程なく酸と酸味がスッと広がります。キレは酔鯨らしく、スパッと。これは日本酒のスピードスターですね。味のサイクルが早くて、飲むのもついつい早くなっちゃいそう。

酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋上がり

さらりと飲みやすい爽酒より。ただし、美味しいと思えるコクはあるので醇酒要素もあり。秋上がりで少し熟成したのか、表示とおり芳醇辛口。美味しい。

純米大吟醸 土佐限定酒
これやたらうまい！ちょい微発泡、辛めなのに甘さもしっかり甘さがとてもフルーティでスッキリしててすごく好きですこれ。
これが今回のあたりですな(^^)

酔鯨 純米大吟醸 象
精米歩合40%
アルコール分16度
フルーティでしっかりした甘さ、程よく辛さもある。力強いかと思いきやキレが良く一気にさっぱりする。高いだけあるね！

やっぱり土佐の酒、旨い😋

酔鯨 苺 あまおう SAKEスパークリング
いちご風味の日本酒だ！いちご風味なのに甘たるくない。ちゃんと辛めな日本酒、しゅわしゅわで飲みやすい。これはいいね！キレもかなり良い。

香魚
鮎にあう
スッキリ

酔鯨 純米吟醸 54号
精米歩合50%
アルコール分16度
辛めな味わい。コクのある甘さ。じんわりとした辛さが口に残るね。色々合わせやすい。

精米歩合50%の純米吟醸酒「吟麗」。アルコール度数16%でやや濃醇の感じだが飲み口。

象

酔鯨　弥

さっぱりした辛口だが、酸味と程よい苦味がしっかり続く。

6.5点。香りはほんのりフルーティー。
味は麹と甘さが少し、その後旨味と酸味が来る。食中酒に最適。

特別純米酒ー辛口でスッキリしていてくせがあまりなく飲みやすい酒です。

酔鯨　なつくじら　純米大吟醸
大吟醸？と思うくらい芳醇な味。
香りよりも味が優って？、純米酒を、呑んでいるような感じになる。お米の違いだろうか。

酔鯨（すいげい）　特別純米酒

真鯛処ざまに（八王子）

高知県高知市のお酒。有名な銘柄です。純米大吟醸酒「酔鯨なつくじら」夏にピッタリの清々しい飲み口のお酒です。

なつくじら
爽やかな後味で飲みやすさ抜群。

すっきりでおいしい

辛口
酸味あり

純米酒　れのわ
濃いけどマイルド系。辛い。3.4

純米吟醸　3.6
飲み口柔らか　甘いすぐ苦い
辛口
なイメージからは違う
美味い

萩の茶屋(高知)