酔鯨
酔鯨酒造
みんなの感想の要約
酔鯨は、芳醇辛口のイメージが強いがフレッシュ感や爽やかさがあり飲みやすい。吟麗や夏純米、純米吟醸などさまざまな種類があり、辛口だけではなく甘めのものもある。特に生酒の吟麗はフレッシュ感と力強い味わいが特徴で、爽やかな柑橘系の酸味もしっかり感じられる。また、定番の純米酒では食中酒に最適で、控え目な香りと心地よい旨味と柔らかな甘みが特徴。北海道産米を使用した特別純米は辛口で、魚との相性が良いとされている。酔鯨の日本酒は味わいが豊富で飲み飽きないと評価されている。
みんなの感想
酔鯨 純米大吟醸 象
精米歩合40%
アルコール分16度
フルーティでしっかりした甘さ、程よく辛さもある。力強いかと思いきやキレが良く一気にさっぱりする。高いだけあるね！
やっぱり土佐の酒、旨い😋
酔鯨 苺 あまおう SAKEスパークリング
いちご風味の日本酒だ！いちご風味なのに甘たるくない。ちゃんと辛めな日本酒、しゅわしゅわで飲みやすい。これはいいね！キレもかなり良い。
香魚
鮎にあう
スッキリ
酔鯨 純米吟醸 54号
精米歩合50%
アルコール分16度
辛めな味わい。コクのある甘さ。じんわりとした辛さが口に残るね。色々合わせやすい。
精米歩合50%の純米吟醸酒「吟麗」。アルコール度数16%でやや濃醇の感じだが飲み口。
象
酔鯨 弥
さっぱりした辛口だが、酸味と程よい苦味がしっかり続く。
6.5点。香りはほんのりフルーティー。
味は麹と甘さが少し、その後旨味と酸味が来る。食中酒に最適。
特別純米酒ー辛口でスッキリしていてくせがあまりなく飲みやすい酒です。
酔鯨 なつくじら 純米大吟醸
大吟醸？と思うくらい芳醇な味。
香りよりも味が優って？、純米酒を、呑んでいるような感じになる。お米の違いだろうか。
酔鯨（すいげい） 特別純米酒
真鯛処ざまに（八王子）
高知県高知市のお酒。有名な銘柄です。純米大吟醸酒「酔鯨なつくじら」夏にピッタリの清々しい飲み口のお酒です。
なつくじら
爽やかな後味で飲みやすさ抜群。
すっきりでおいしい
辛口
酸味あり
純米酒 れのわ
濃いけどマイルド系。辛い。3.4
純米吟醸 3.6
飲み口柔らか 甘いすぐ苦い
辛口
なイメージからは違う
美味い
萩の茶屋(高知)
高知の酔鯨の花ごろも 純米大吟醸
生酒
とても美味しいのですが、私にはちょっと甘すぎました。
ガス感？キレ、酸味
夏仕様の純米吟醸。結構パワフル。
スッキリ飲み味良し♪
飲んだくれオヤジの晩酌のお供は⁈🤔
高知県は酔鯨酒造さんの酔鯨特別純米酒😳
スッキリ辛口でどんな料理にも合う〜！😋