神亀

純米酒 上槽中汲 仕込第12号

純米

高田馬場研究所@高田馬場

久しぶりの神亀 純米酒。
クセはあるがビター系のチョコレートと合わせると美味しい。

シンカメ 純米酒 熱燗で。
最初香り華やかに広がり辛さ強めな味わい。
ぬるくなるにつれて香りが落ち着きカラメルのような甘みと酒の旨味が広がる。
旨い！

神亀 SWEAT SQUASH

新商品。13%で低アル。澱多い。活性強く開栓に5分程かかる。お米、ヨーグルトなど酸味のあるフルーティな香り。ガス粒細かい。甘味は弱く、ドライな印象。澱の割に重たくなくちょうどいい濃さでアル感も感じず、米のうまさもほどほどに。食事を邪魔しない。

辛口で香りもドライな印象。嫌な甘味は一切ないが、米の甘味はほんのり感じる。

苦手。芋焼酎みたい。

山廃純米酒。濃い目。味わい深い。

上槽中汲の手間をかけたお酒。風味豊かなのにスッキリしている。

昭和五十六年醸造純米大古酒
そのままでもうまいが勘でもうまい

神亀の生酒！

ひこ孫 燗酒の城@南福島

純米 ブルーラベル 生原酒
オレンジ、ブラックときてブルー
神亀では珍しくライト
原料米:山田錦

山廃純米
冷やで呑むも、神亀独特の後味(俺は苦手)。
al.18％で二合で酔いが廻る。

コスパは良い(笑)。
酒屋さんは水足して燗が良いと言ってた。

山廃純米生酒 ブラックラベル
燗でいただきます(^_^)酸がいい感じです。

ひこ孫
晴れる屋@札幌

純米酒 オレンジラベル
阿波山田錦で醸し2年熟成して、まろやかさと旨味が最高。冷やも旨いが、やっぱり燗最高
原料米:阿波山田錦
精米歩合70%

上槽中汲
おりが入ってる。うまいよ

南福島 燗酒の城にて

純米活性にごり酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 五百万石 精米 60%
酒度ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.4 1826円/720ml
3月16日、活性にごり酒リレー飲み。上立ち香は殆ど感じず。先ず濃厚な旨味。意外と当たりは優しい。次いで、チリチリ酸味に苦味が広がって〆る。3月20日完飲。

神亀・純米酒♪( ´θ｀)んんん！クラッシック濃いけど、キレあり❗️お燗にしたらこれは美味い😋次はお燗で飲みますかね〜♪渋い！バーンガニア(古い)のスリーパーのようだ(笑) それではかんぱーい❗️

純米酒

燗酒最高ですね‼

熱燗向き