神亀

南福島 燗酒の城にて

純米活性にごり酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 五百万石 精米 60%
酒度ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.4 1826円/720ml
3月16日、活性にごり酒リレー飲み。上立ち香は殆ど感じず。先ず濃厚な旨味。意外と当たりは優しい。次いで、チリチリ酸味に苦味が広がって〆る。3月20日完飲。

神亀・純米酒♪( ´θ｀)んんん！クラッシック濃いけど、キレあり❗️お燗にしたらこれは美味い😋次はお燗で飲みますかね〜♪渋い！バーンガニア(古い)のスリーパーのようだ(笑) それではかんぱーい❗️

純米酒

燗酒最高ですね‼

熱燗向き

透明でアルコールの香り。全体にアルコール感があり、懐かしの日本酒。会社同僚からの頂きもの。

純米酒

純米酒
2年熟成した精米歩合60%の純米酒
色は薄い黄色、香りはしっかりとした熟成香で味噌や醤油を感じさせる、味わいは甘味と旨味たっぷりの第一印象だが直ぐに僅かな酸味と苦味の中盤へ後味は非常に辛口であり余韻に苦味が残り爽やかな後味。
燗上がりする酒と言うことで、ぬる燗から上燗まで少しずつ温度を上げて飲んでみたが温度が上がるにつれて飲み口が軽くスッキリさが増す印象。
しっかりとした味わいながら重くならないいい酒でした。

辛口だけど飲みやすい！

ひこ孫 大吟醸
燗が最高に美味い純米大吟醸です。

原料米:阿波産 山田錦
精米歩合:40%
アルコール:16.9度

純米 無濾過生酒 上槽中汲
フレッシュかつフルーティ、生酒の極みです
精米歩合:60%
アルコール:17-18度

熱燗◎ ぬる燗◎ 常温○ 冷や△
アルコール分15〜16度未満
精米歩合60%
日本酒度+5〜+6
酸度1.5 辛口

燗で飲むと最高のお酒！
この時期にピッタリ、暖まります。
常温～冷やは樽臭い感じがしますが、
燗にすると化けます！！

純米酒 辛口
上燗からぬる燗までパーフェクト!!

手造り純米酒

熟成酒ならではの薫香と濃厚な味わいが秀逸。燗酒にすると円みを帯びて良。

【ｸﾗｳﾄﾞﾌｧﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ投資家特典】

パンチあり

山廃 純米ひやおろし

神亀では珍しい山廃
やっばり燗が旨いです

あらためて購入。今回は、燗でいただき、あらためて旨さを知る。ひやおろし を堪能しました！

埼玉県蓮田市
神亀 純米酒 搾りたて生酒
阿波山田錦55% 19度
旨い❗

純米ひやおろし。神亀らしい熟成感の中にフレッシュな感じも。キュとした酸味、適度な辛味が冴える骨太な味わい。

今酔の友。純米燗酒の王道蔵ながら自宅飲みは初。(;^_^A　燗映えすることは十分理解しながら、無精者はひやで。(笑)　熟成感を感じさせる味わいは、まさに燗酒王道。酸味主体のひやおろしが多い中、安心します。(^^)

神亀 ひやおろし 精米歩合60％
当然の山田錦。より一層どっしり感のある味わいを冷でいただきました。
明日、二本目をおさえて、次は燗でいきたい。

お燗するとホントに美味い。寒くなったらまた飲もう

うすーく黄色がかったクリア。麹の香りが強く焼酎みたい。口に含むと濃厚なライチ、旨味がしっかりしていて肉と合わせたくなる。酸味は全体の骨格が締まる程度なので目立ってはいない。まろやか。茄子のトマト煮を食べているところだが中々相性が良い。辛口と書いてあるが奥行きしっかり感じるのでドライではない。芳醇。率直に旨い！

うすーく黄色がかったクリア。麹の香りが強く焼酎みたい。口に含むと濃厚なマンゴスチン、旨味がしっかりしていて肉と合わせたくなる。茄子のトマト煮を食べているところだが中々相性が良い！辛口と書いてあるが奥行きしっかり感じるのでドライではない。芳醇。率直に旨い！