十四代

吟選

持ち寄りの十四代の会に持参した去年の愛山。レマコムでほぼ一年熟成。帰宅後家で残りを飲み直し◎
香りは落ち着き気味。一年経っているにしては酸味が立ちます。喉奥で広がる甘味は和三盆的でもあり、でも苦味と相まって複雑系でもある(*´-`)
十四代にしてはやや余韻に切れを欠きますが、やはり美味しいお酒であることに間違いなし☆

3人で開けました

本丸 秘伝玉返し

自宅にて…
やっぱ甘い😅

吟撰生詰。フルーティで香り良く飲みやすい。最後ほんのり渋み

中取り 純米吟醸 播州山田錦。 上品で優しい甘み、きめ細やかな酸味。とにかく最高！
20190907千歳にて再飲。とにかくうまい😋

本丸秘伝玉返し角新。素晴らしい立ち香、それに甘みと辛みのバランスがよくまとまった銘酒。

フルーティで爽やかで口当たりよく、のみやすかったです！

タイプじゃないかもしれないのに、間違いなく無茶苦茶美味い

播州愛山！

純米大吟醸等、飲み比べ、ふくよかで芳醇な味わい！別格の日本酒！

純米大吟醸 双虹 生酒

生酒はここでしかないそうです

中取り純米吟醸 山田錦

本日 十四代祭り中

純米吟醸 酒未来

しっかり舌に残る。熟したりんごのような香り。

純米大吟醸 七垂二十貫

あぁ…
これは美味い日本酒だわ…って感じ

十四代 特吟

今期諸々刷新。パイン&パインの濃密な香り。ジューシー全開で超ジュワッ！入りから頂点は変わらず。酸甘味が同時進行で押し寄せ途中で厚みある酸味勝ち。蜜様甘。奥底に苦味。始めの凝縮感がパワーアップしてる印象。全く雑味無。エキス感、含み香、甘酸味、キレどれも◎肴不要。最高！

言うことなし。
幸せにさせて頂きました。

特選と本丸を飲み比べ。
本丸はやはり辛めで特選までいくと米っぽさが残る。
中間的なのが良いかも。でもおいしい。

本丸 生詰 秘伝玉返し

十四代
純米吟醸
生酒 出羽燦々

コク、旨味、香り、全てにおいて高評価でした。

日本酒と思わせないような、フルーティな味わい。
どんなに日本酒が苦手な方でも、絶対好きになる一杯。

なかなか、手に入らない貴重なお酒で本当に感動しました。

きめこまやかにしっかり旨い。

国分寺キックオフ
播州山田錦 生酒