十四代

まろやか、フルーティー、高いがうまい
2/27河の音

打越酒場　中野

龍月 七垂ニ十貫斗瓶囲い 生詰
純米大吟醸酒 特A地区産山田錦特米

双虹とならび龍泉に次ぐ『十四代』の最高ランク銘柄の１つ。酒造好適米の山田錦を35％まで磨きあげ、七垂二十貫にて斗瓶囲い氷温熟成を行った11月に出荷される限定品のお酒。じっくりと発酵した後には、丁寧にお酒をしぼり、斗壜に入れて熟成されます。華やかな上立ち香と、上品な口当たりは絶品。
やまちゃん

同じ十四代でも味にかなりの差がある

🤩🤩🤩🤩🥳🥳望月商店
超特選純米大吟醸播州山田錦

😆😆😆😋鶴間もり田
中取り純米吟醸生詰赤磐雄町

昨晩は大学時代のサークルの同期会。
仕事を終えて大江戸温泉物語で一風呂浴びてからのタワマン宴会。持参したのは十四代◎
半年以上のレマコム寝かせでやや老ねた香り。後味にやや癖のある酸味を感じましたが、全体的にはさすがの高木酒造(’-’*)♪
普段日本酒を飲まない同期もこれは旨い！とがぶ飲みし、夜中の二時を過ぎた頃、一升瓶を空けました☆

😃😃😃鶴間もり田
ノーコメント(言うことなし)

特吟　　十四代
やっぱり美味しいです。
飲まなくても美味しいとわかり、飲んだら尚のこと、美味しかったです。

ちなみに、飲んだのは、20年ぶりでした。

純米吟醸中取り播州愛山。愛山にしてはあまり重すぎない感じ？

十四代　別撰吟醸　播州山田錦
山形県村山市の地酒　流石の一言素晴らしい酒です。

本丸

タツノオトシゴ

川善

愛山 29年

愛山
25年

革新 本丸
香り5
飲みやすさ5
年に一度の本丸の生酒
まるで大吟醸

十四代 中取り純米

結婚記念日に。赤肉メロン、微バナナ、香穏やか。メロンと柑橘系の含香。少しガス感。酸味リッチでジューシー！甘さ控えめに感じる。ガスと酸味で非常に清々しい余韻でキレも素晴らしい。未体験の14の味。温度上がると甘味増し。角新とは当然ながら別物。ご厚意に大感謝！！🙇

令和お初(^ ^)

純米吟醸出羽燦燦
口に含むとフルーツの香り
甘さが目立つが喉越し辛い

本丸。たぶん透明。香りはない。初めて飲む十四代。甘くてサラっと軽快に抜ける。苦味に似た辛味がある。

後味、すっと消えてなくなる最高

バニラのような風味、とか書いてあった。高田馬場で

角新　純米吟醸生酒
出羽燦々　50%
赤鬼

十四代本丸
新酒と昨年の醸造と飲み比べ

本醸酒
左から
①令和元年醸造
生原酒
②30年醸造
角新本丸

贅沢な飲み方ですね❗️