冩楽

赤磐か備前か。
究極の二択はやはり赤磐。開け立ては熟れた果実臭ながら、直ぐにセメダイン香に変化。ああ、これぞ写楽。入りのキレイな酸味、口内で広がるラムネ的な甘味、苦味ない余韻。ああ、これぞ写楽。やっぱり好きだよ、写楽☆

純米吟醸 一回火入れ 備前雄町

冩楽・純米吟醸・おりがらみ・😆美味い、さすが、メロン🍈の香り、少しピリ感からの甘み、少し気の抜けたメロンソーダのような味わい、美味いなあ😋それではかんぱーい❗️

純米酒

純米大吟醸
しずく取り

喉越し良くスッキリした味わい

さかみち

純米吟醸 赤磐雄町生。濃厚な甘みと酸。甘酸フルーティー。アクティブな旨さを、冷やして小ぶりなグラスで楽しみたい。

純愛仕込み　純米　60%　濁りなし透明、とろっとしていて粘り気ありそうな見た目。ほのかに甘い吟醸香。口当たり柔らか！！！びっくりしたー。けどすこーしピリッとする不思議感覚。後味ピリッ…ピリ…ピr…みたいなフェイドアウト感。おもしろい。柔らかな口当たりとコメの甘み・旨味、ほのかな酸味。バランスよし。少しフルーティすぎる？
@ひなた

純米 無濾過生
わずかな発泡。バナナ系の甘い香り、飲むと酸味、苦味が来てすっとなくなると甘味が残り、しばらく余韻が続く。1350円とは思えない品質。

冩樂/福島
酒造元:宮泉銘醸
アルコール分:16度
精米歩合:50%
原料米:岡山県産 赤磐地区雄町100%

純米吟醸 一回火入れ 相変わらず上品な甘み。さーっと消える後口。いくらでも呑めそう。うまい。

播州山田錦 純米吟醸

冩楽 純米吟醸 赤磐雄町
昨年は備前雄町を飲んだので今年は期待して赤磐雄町を購入。
初日は香りも味も粉ミルクを飲んでるよう。
開栓２日目以降、口内に酸と辛さが残り日本酒らしい味わいに変化。

本日の三杯目！
うまいなぁ〜
辛口な一杯！
いい！
うまい！

純米吟醸
精米歩合50%、アルコール分16%
心地よい甘味。安定の美味しさ。

純米吟醸おりがらみ

Nice sweetness with a Nose of banana very nice overall impression.

純愛仕込み 純米酒 一回火入
甘すぎず辛すぎず、しかしハッキリしたクリアな味。多少苦味あり。喉ごし良し。開栓３日後、燗で映える✨
あてはもらいものの新竹の子とワカメ、おあげの煮物😄
日本人に生まれて良かった✨

純米吟醸 播州山田錦50
穏やかな果実香 含むととても芳醇なぶどうを食べているかと思うような
甘旨味。含み香もぶどうの香り。軽い酒質ではないが穏やかな酸によりいくらでも呑める。とてもいい酒です。

この前開栓した冩楽
純米酒なのにこの旨さ‼
冷でも美味しいと思う今日この頃😊

バナナの風味と、フルーティな味。とても飲みやすく、お酒だけで飲むのに適してます

播州山田錦の純米吟醸。今日はいつもの一合づつではなく60ccづつで呑ってるので、ペース早くみえますが、そんなに呑んでないと信じてます。

純米吟醸 生 おりがらみ

2018.02.14
バレンタイン猪口。

大吟醸 しずく取り 一回火入れ 山田錦

2017.11.30
退職祝いに開栓。香りはいつもの写楽。スッキリしながらも甘味と少し穏やかな旨味も写楽らしさが浮き出る。純米ラインと比べると酸味は控えめ。とってもキレイな味わいの写楽。写楽写楽言い過ぎ。