而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」はフルーティな香りが特徴であり、甘味や酸味、苦みのバランスが良く、飲みごたえがあると評されています。特に八反錦や雄町の使用が多く、ジューシーな米の旨味が感じられるという声もあります。火入れや純米吟醸といったバリエーションも豊富で、幅広い好みに対応できる日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
濃厚 甘口
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生
三重県 木屋正酒造
三重県産山田錦100%
精米歩合 50% 度数16%
ワダヤ 720ml 2,050円
100ポイント+サイコロ
青りんごや洋ナシを想わせる爽やかな香り、フレッシュなガスが溶け込み、 エレガントな酒質と伸びのある旨み、甘みが心地良く広がり、キレのある酸がしっかりと支える 計算尽くされたかのようなバランス感覚が素晴らしい！！
相変わらずのトロッとエキス分豊富な旨みと今年は爽やかな甘みがジワッと広がってきますね～
ガス感、微炭酸、酸味あり。洋ナシ的な甘み。
やや辛口で濃厚。食前でも食中でもいける非常にバランスが良いお酒に感じた。
微発泡
純米吟醸 千本錦無濾過生原酒
濃厚
甘い
酸味
無色
すっとはいる
引っかかる感無し
染み入るような
フルーツ例えよう無し
米の香り
純米吟醸 東条山田錦 2017
而今 特別純米 無濾過 生
そしてこれ！このお酒が何よりも大好きです！(笑)家で一升じっくり飲めるとは(笑)上澄みだけ飲んでその次は混ぜて飲んで！やはりうまい！
火入れ
特別純米 2017
やはり定番👍
にごりざけ生
2017火入り
一級品です。贅沢でした。
而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 2018BY
而今らしい香味ながら若干気の抜けた味わい。余韻に緩やかな苦味。
矢島酒店で購入
（冷酒）
サッパリ甘い
純米吟醸 千本錦無濾過生
さっぱりしている。甘さはあまりないが、ほのかな酸味でキリッと飲める
特別純米 にごりざけ生 山田錦 五百万石 新酒
大吟醸より
こっちの方が好きかもw
八反錦！
而今 純米吟醸
三重県 木屋正酒造
精米歩合 50% 度数 16%
にごりざけ生 特別純米
優しい甘さ。おいしい！
旨いの知って頼んで、やっぱり旨い。
おいしかった！
純米大吟醸。三重県。NABARI山田錦。40%。
最高位のお酒。華やかで圧倒的な存在感。お祝いなどにぴったり。