而今

東条山田錦です。
香りはそんなにありません。
なめらかな質感。
甘味が広がりスッとキレます。
バニラ的な甘味の余韻があります。
なかなかいいです。

而今 純米吟醸 コメ違い 55%
八反錦
千本錦に比べ丸みあり。
甘みは強く、少しべたっとしてる。

千本錦
ふわっと綺麗な甘さ。下の上はピリピリ。ジュワッと下のど真ん中に苦味と酸味の塊が押し寄せる。
余韻あり。

フルーティー、飲みやすい

今宵はこちらで。少々家の冷蔵庫に而今が貯まってきたのでこちらの記念酒を。値も張るが香も良い当然味も良い。何も無い日にこんな贅沢な酒飲むのは本当に贅沢。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰい

無濾過生。イイねぇ

純米吟醸 山田錦無濾過生
澄んだ色。
うわだちかはややフルーティー。
発砲感が心地よい口当たり。爽やかな飲み心地。辛さはややあるが、嫌味はなく飲みやすい。

純米吟醸 雄町無濾過生 2017BY

純米吟醸無濾過生酒。
やっぱりハズレないっす。

濃厚 甘口

而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生
三重県 木屋正酒造
三重県産山田錦100%
精米歩合 50% 度数16%
ワダヤ 720ml 2,050円
100ポイント+サイコロ

青りんごや洋ナシを想わせる爽やかな香り、フレッシュなガスが溶け込み、 エレガントな酒質と伸びのある旨み、甘みが心地良く広がり、キレのある酸がしっかりと支える 計算尽くされたかのようなバランス感覚が素晴らしい！！
相変わらずのトロッとエキス分豊富な旨みと今年は爽やかな甘みがジワッと広がってきますね～

ガス感、微炭酸、酸味あり。洋ナシ的な甘み。

やや辛口で濃厚。食前でも食中でもいける非常にバランスが良いお酒に感じた。

微発泡

純米吟醸 千本錦無濾過生原酒
濃厚

甘い
酸味
無色
すっとはいる
引っかかる感無し
染み入るような
フルーツ例えよう無し
米の香り

純米吟醸 東条山田錦 2017

而今 特別純米 無濾過 生

そしてこれ！このお酒が何よりも大好きです！(笑)家で一升じっくり飲めるとは(笑)上澄みだけ飲んでその次は混ぜて飲んで！やはりうまい！

火入れ
特別純米 2017

やはり定番👍

にごりざけ生

2017火入り
一級品です。贅沢でした。

而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 2018BY
而今らしい香味ながら若干気の抜けた味わい。余韻に緩やかな苦味。
矢島酒店で購入
（冷酒）

サッパリ甘い

純米吟醸 千本錦無濾過生

さっぱりしている。甘さはあまりないが、ほのかな酸味でキリッと飲める