而今

純米吟醸 山田錦無濾過

地元の、酒屋で当選し手に入れました！！
微発泡でフレッシュ感があり、優しい口当たりでスッキリ旨い！
良い酒だと思います！

うまい！
散々美味しくいただいた後に登場したけど、凌駕する旨さ！
甘みと旨みが強いけど、後味スッキリ。酒感も少ないので、日本酒が苦手な人も美味しく飲める逸品。

濃口うまい！！
特別純米。

而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 2018BY
ベリー系の品の良い香味&素敵すぎる酸味。艶のあるしっとりした酒質で喉をスゥーッと通る。
矢島酒店で購入
（冷酒）

酒未来50% やはり旨い

純米吟醸、重みのある甘み！

さっぱり。フルーティ。

而今純米吟醸、今日の締めはコレに決めてた。大正解！

先日、田舎から親友が訪ねてきて呑みたいと言うので開栓！愛山の酒はちょっと高いのがよく分かる1本…一章だからとくと味わいます。

笑顔亭
千本錦 純米吟醸

美濃や
おりがらみ

純米吟醸 山田錦無濾過生 2018BY
華やかな香り、甘みと酸のバランスが良い、旨い

特別純米 無濾過

而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
三重県 木屋正酒造
広島県産 千本錦100%
精米歩合 55% 度数16%
甘すっぱい。フルーティで喉越しに酸を感じる。
めちゃウマ！

純米吟醸 愛山 火入れ
ややコテっとした甘みに苦味を感じる。温度が上がると甘みが強くなる。

而今 三重県産山田錦 無濾過生 2018 BY 純米吟醸 精米歩合50%
噂の而今、しっかりした味わいで美味しかった^_^
五星に近い！

吉川山田錦です。
香りは甘い感じが少々。
なめらかさはありますが少し硬い感じがあります。
甘味はそれ程なく酸味が比較的強く、
舌にチリチリと残ります。
やはり、少し寝かせてもよかったです。

東条山田錦です。
香りはそんなにありません。
なめらかな質感。
甘味が広がりスッとキレます。
バニラ的な甘味の余韻があります。
なかなかいいです。

而今 純米吟醸 コメ違い 55%
八反錦
千本錦に比べ丸みあり。
甘みは強く、少しべたっとしてる。

千本錦
ふわっと綺麗な甘さ。下の上はピリピリ。ジュワッと下のど真ん中に苦味と酸味の塊が押し寄せる。
余韻あり。

フルーティー、飲みやすい

今宵はこちらで。少々家の冷蔵庫に而今が貯まってきたのでこちらの記念酒を。値も張るが香も良い当然味も良い。何も無い日にこんな贅沢な酒飲むのは本当に贅沢。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰい

無濾過生。イイねぇ

純米吟醸 山田錦無濾過生
澄んだ色。
うわだちかはややフルーティー。
発砲感が心地よい口当たり。爽やかな飲み心地。辛さはややあるが、嫌味はなく飲みやすい。

純米吟醸 雄町無濾過生 2017BY

純米吟醸無濾過生酒。
やっぱりハズレないっす。