而今

無濾過生原酒 特別純米酒
いつも変わらない真っ直ぐな旨味と甘味お米の香りが立つ美味しいお酒🍶

純米吟醸 酒未来無濾過生

2018/11/22に飲みました。三重は名張市 木屋正酒造 而今 特別純米 にごりざけ生。而今のにごり！活きが良くなかなかの発泡。ミルキィな旨味ですが、開けたてか少し硬い印象も。でも、流石に美味しい。

さーっと広がる美味しさ。美しい！
つまみは最低限でいただきたい旨さ❤️

自宅にて。
昨日開けました。
やはり旨いです。
今日の味がまた変わっているのが楽しみです。

居酒屋にて…

何回呑んでも最高です。

三重・名張市の酒、而今！
山田錦100%使用の純米吟醸！
なかなか手に入らず
年一回買えたらええなぁーと
思ってたら買えました！
ヽ(*＞∇＜)ﾉヤッホーイ♪
火入れでこの美味さは…
たまらん(〃艸〃)♡

2018年！仙台でいただきました。

特別純米 火入れ 八反錦・山田錦 精米歩合60%

三重・名張市の酒、而今！
特別純米酒！
いつもの焼鳥屋にて！
ん〜まいうー！(*´꒳`*)

とにかく旨いし、ほんのり甘いし、美味しい。

優しい酸味 カルピスっぽい乳酸系の甘みがある

甘いけど甘さ控えめスッキリ
スッと飲める

純米吟醸 無濾過生原酒 雄町50
初日は而今にしてはキレが悪く重い印象だったが、翌日以降は軽くなって美味しくなった。いい意味で苦味も効いてグレープフルーツジュースのよう。

甘くフルーティな香りです。
少しトロミがありチリチリとガスがあるフレッシュな質感。
パイナップル寄りなジューシーな甘さ、
軽い酸味でバランス良くスイスイ飲めちゃいます。

而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 2018BY
品の良い果実香。而今らしい絶妙なバランスだが少し苦いかな？。けど旨い😁。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）

純米吟醸

雄町無濾過生！

特別純米

純米吟醸 雄町無濾過生
雄町のしっかりとした旨味とコクがあり、フルーティーな味。
キレはスッキリして、次の一口を誘う。

純米吟醸 火入 山田錦

而今 特別純米 無濾過生

プチプチ感があり、フルーティーな味わい。口に含んで転がし、鼻から抜ける香りは、まさにメロンのような香り。それでいて甘ったるくなく、五百万石らしいキリッと切れていく感じ。なんだか上品な感じがしますね。美味しい。
2、3日経つと、まだ少しプチプチ感は残っていましたが、後味の辛みが強くなった感じがします。

先週末大学時代の同窓会を箱根で開催したときに持参。香りも喉越しも柔らかい。初めて而今を飲んだ友人から旨いの一言(*´-`)
持ち寄ったお酒を食後に畳で飲み交わし、他愛もない昔話に花を咲かせる、lazyで至福な一時☆

桜と而今とへぎ蕎麦と。

@四谷 越後路

酒未来！