而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
口コミによると、「而今」は特にフルーティな香りが特徴であり、甘みや酸味がバランス良く組み合わさっている日本酒である。また、雄町や八反錦などの特定の酒米を使用したバリエーションも多く、それぞれ異なる味わいを楽しめるようだ。口当たりがさっぱりしているものやしっかりとした旨味が感じられるものなど、幅広い好みに対応しているようだ。そして、特別純米や純米大吟醸など、品質の高い日本酒であることが伺える。
みんなの感想
特別純米 無濾過生
純米吟醸。
而今 純米大吟醸 山田錦無濾過生
而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 2019BY
引っかかりなくクリアな酒質。品の良い香りとしっとりした甘味。少し苦味。完璧ではないが流石の美味しさ。開栓３日目位が1番美味しいかも。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）
😋😋😋😆鶴間もり田
なんだかなー
やっぱりこれが落ち着くな😃
今度は火入れですね
而今 純米吟醸酒未来
う〜ん！🤔 優しい！
八王子市おいしい酒倶楽部にて
美味しかったという記憶しかない。大変酔っ払いました(*^o^*)
而今 純米吟醸 酒未来無濾過生
生のフレッシュ感とバランスの
とれた味わい
うまし！！
乳酸, 3.6
純米吟醸 酒未来 無濾過生
開栓直後のシュワっと感、香り、甘味、酸味、苦味、好きな味でした。
而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生
パイン、薔薇、柑橘系、濃香。極僅かなガス感。弱めの酸。ボリューミーで立体感ある綺麗な甘味が骨格となり芳醇。ミネラル感と併せて軽グレフル系のクリアな飲口。甘味の余韻長いがキレよく杯が進む。微妙に苦味あるかな。火入も生も個性があって捨て難い美味さ😊
純米吟醸 酒未来無濾過生
控えめな華やかな香り、ごーく軽い発泡感あり、酸と甘味のバランス良い、旨い
純米吟醸 無濾過生 千本錦 2019BY
まったり濃厚、上品な旨さ
純米吟醸 愛山火入
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 1.10 2420円/720ml
2月26日開栓。愛山リレー飲み。上立ち香は若干爽やか。口当たりは結構な丸み。先ず濃厚な甘旨味。空かさず酸味。ベースは旨口系で下支えの甘味。適度な苦味で〆めて旨い。2月28日完飲。
今季は生酒は寝かさず開けるをモットーに◎
而今の山田錦の生酒。香り穏やか。ムロゲンのピチピチ感、雑味なくキレイな味わいながら、開栓初日は薬品的な味わいと苦味が強いか(*´-`)
🤩🤩🤩🤩🥳望月商店
純米大吟醸NABARI2016
🤩🤩🤩🤩🥳淵野辺一也
純米大吟醸NABARI2018
🤩🤩🤩🤩🥳
純米吟醸東条山田錦
😆😆😆😋本厚木毘沙門
純米吟醸八反錦無濾過生
😆😆😆😋本厚木毘沙門
純米吟醸八反錦無濾過生
😆😆😆😋🤩望月商店
純米吟醸 山田錦無濾過生
😆😆😆🤩望月商店
純米吟醸千本錦無濾過生
😆😆😆😋🤩鶴間もり田
純米吟醸 山田錦無濾過生
😖😖鶴間もり田
純米吟醸酒未来無濾過生原酒