而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
「而今」は、フルーティーな香りや甘み、酸味、苦みのバランスが特徴的な日本酒であり、口当たりはさっぱりとしています。米の旨みが感じられる味わいであり、飲みごたえや旨みも充分に楽しめると評価されています。するっとした口当たりや甘味、コクのある旨味、さらにはフルーティーな味わいが楽しめるという声もあります。また、フルーティーな感じがありつつも、上品で優しい旨みも感じられるという意見もあります。その他にも、苦味がぴちぴちで美味しく、バランスが良いという声や、酸味が少し前面に出ていて爽やかな味わいだが、甘味や旨味もしっかり感じられるといった評価もあります。結論として、酸味が強くフルーティーな香りや旨み、甘み、苦みのバランスが特徴的な、コクや飲みごたえも感じられる滋味豊かな日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒
10回目の結婚記念日の記念に開けた。
華やかで、主張しすぎない甘さが程よく口溶けもいい。とても美味しかった。最高級の醴泉正宗と並べても遜色ない美味しさだった。
純米吟醸 無濾過生
原料米:広島県産 八反錦
精米歩合 :55%
日本酒度:+1
酸度:1.8
アルコール分:16%
産地:三重県 木屋正酒造
1、8L ¥3,520 円(税込)
口当たりまろやか。芳醇な旨味と重厚感を感じられる。
特別純米にごり。
ばつぐんにうまい。
渋味なく、飲みやすい
千本錦
無濾過生 2019by
特別純米
純米吟醸 八反錦
旨し！
八反錦
純米吟醸生
飲み口 ファーストインプレッションが酸味強めでさわやか。一杯目むき？
純米吟醸千本錦。良い意味で水みたいに軽い、しかしちゃんと味わいがある。
無濾過生
三重・名張市の酒、而今！
Sakenote通算登録800本目の記念の酒！
吉川山田錦100%使用の純米吟醸！
「而今」とは、
過去にも囚われず未来にも 囚われず、
今をただ精一杯生きる、の意味。
亡き友のためにも、精一杯生きる。まさに而今。
フルーティでほんのり甘い香りです。
微かにガスがあり瑞々しく滑らかな質感。
ジューシーな甘味が広がりスッとキレます。
メロンやマスカット的な軽い甘酸とほんのりとした苦味。
バランスよく美味しいです。
殆ど奥さんに飲まれました。
松本さんおすすめの日本酒
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 2019BY
ベリー系の品の良い香味&素敵な酸味。軽く苦味。基本的に艶のあるしっとりした酒。完璧ではないけどやはり旨い。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）
特別純米生
特別純米
にごりざけ
純米吟醸 千本錦無濾過生
旨味パンチあり
大吟醸 山田錦
純米吟醸 八反錦無濾過生
而今 純米吟醸八反錦
すべてのバランスが良い、ただただ美味い
純米吟醸❗
まー、流石に旨い❗飲める機会があまりないので残念❗
純米吟醸 東条産山田錦50
甘味、旨酸味のバランスが良く、とても飲みやすく美味しかった。ふるさと納税でやってきたかにの鍋で美味しくいただいた。
微炭酸のウィスキーハイボールのような舌触りと香り。スッキリした味わい。
幻の酒と言われている。
@鮨處やまだ
三重・名張市の酒、而今！
五百万石80%
山田錦20%
使用の特別純米酒・おりがらみ！
いつもの焼鳥屋にて〜(〃艸〃)♡
うまー○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
千本錦無濾過生
純米吟醸 而今