
而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
木屋正酒造の日本酒「而今」は、香り高く後味スッキリで安定の旨さが特徴です。酒米のせいか苦味を感じるものもありますが、甘さからの米の渋みや果実香、甘旨なバランスよい酒も楽しめます。少し複雑な味わいで、食事とも相性が良いお酒と言えるでしょう。
みんなの感想
うすにごり生
特別純米生
酸味
うまい
町田つづらお
特別純米
おりがらみ生2023
純米吟醸 八反錦 生
にごり
㊗️500㊗️
キリ番は、この而今にしました。
特別純米の生酒🤤
ガラポンで引き当ててから、
約半年。
どのタイミングで開栓しようか?
考えてたらあっという間に結構経過してました。
おあずけ期間は今迄の最長かな?
とにかく飲みます。
うま〜い!😍
生酒だけあってフレッシュ感バッチリ。
綺麗な酒質と程良い甘さ。
コレはマジで美味しいですね。
一升瓶なのに特純なのでこの価格。
抽選販売でしか買えないのが
残念だけど、手に入った時の嬉しさは半端ないですね✌️
だから俺はキリ番に持ち越ししがちです🤣
購入額 ¥3322(1.8L)
純米吟醸 山田錦無濾過生
香はフルーティーで葡萄の様な気がします。
一年近くねかしてしまいましたが、フレッシュな感じを若干感じます。フルーティーで甘みを強く感じます。
最後に少し苦味を感じますが、それがバランスよく思えます。
特別純米 生 2023
三重・名張市の酒、而今
五百万石66%、山田錦34%使用
精米歩合60%
にごり生酒
特別純米酒
いつもの焼鳥屋にて。
ほんま感謝しかない。
而今 純米吟醸 朝日
精米歩合 50%
15度
木屋正酒造 三重
而今 純米吟醸 吉川山田錦
精米歩合 50%
16度
木屋正酒造 三重
而今 純米吟醸 東条山田錦
精米歩合 50%
16度
木屋正酒造 三重
特別純米生
五百万石:80%山田錦20% 60%
はなみち
特別純米 にごりざけ生
五百万石:66%, 山田錦:34%
60% 床島
にごり
美味しい
特別純米火入
特別純米 にごり酒生。
柑橘系の酸味があってフレッシュで爽やか。雪だるまみたい。
而今 特別純米 にごりざけ生
2023/11/29 @tabi 体調◯
(上澄み)
フレッシュな酸味とほのかに甘さ
(濁り)
上澄みよりも濁りらしい酸味
特別純米無濾過生
5日前の出来立てホヤホヤ。
ジューシー。
生な感じがすごいする。
好きな日本酒。
おいしい🤤
きもと 赤磐雄町 木桶 火入
フルーティー感がしつつも、日本酒感が強い。やはり、日本酒感の強さが雄町の魅力?
きもと 秋津山田錦 木桶 火入
とてもフルーティーながら、甘すぎず、後味少し日本酒感がする風味。
純米大吟醸NABARI
香はうっすらフルーティーな香を感じます。
味わいはフルーティーですが、甘みは抑えてあります。酸味もありますがバランスよくおさえあります。
美味しくまとまっています。
香はうっすらフルーティーな香を感じます。
味わいはフルーティーですが、甘みは抑えてあります。酸味もありますがバランスよくおさえあります。
美味しくまとまっています。
あー美味いわ。バランスの良さからの上品な香り。ジコンの良さが出てます。八反錦は無濾過生系では一番美味しいかもです。
恒例の秋の外飲み。地元の気兼ねない仲間との贅沢な時間。
純米吟醸 八反錦 無濾過生
大吟醸
優しい華やかな香り、ふくよかな旨みが広がると、さっと切れる、旨い