黒龍
黒龍酒造
みんなの感想の要約
黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、キリッとした辛口で旨みが豊富。海鮮料理との相性が良いが、パンチが強く長時間飲むのは少し難しい。フルーティーで飲みやすく、甘味のある醤油刺身とも合う。一張羅の意味を持つ「いっちょらい」は、辛口で芳醇な味わいで美味しい。口当たりは良く、後口もすっきりしている。香りはレモンやメロン、口当たりは柔らかく、旨味と透明感が共存し、雑味のないクリアな印象が特徴的。福井方言を冠した「いっちょらい」は軽めの味わいで、生酒は最高だと評価されている。石田屋や二左衛門などの特定の銘柄も評価が高く、旨味やメロンの香りが楽しめると評判。
みんなの感想
純吟 垂れ口
酵母 ー 度数 17度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.1 1,870円/720ml
3月3日開栓。これもおりがらみ。上立ち香は甘爽やか。口当たりは意外とサラッと。先ず、甘味にキリリと刺すチリ酸苦味。次いで、オリの旨甘味に当たりの強さを感じる。相変わらずの濃い・甘いで旨い。3月4日完飲。
べんがらや
呑み口ふんわり甘いのに後味はすっきり辛め
でも飲みやすくて良いかも
呑み口ふんわり甘いのに後味はすっきり辛め
でも飲みやすくて良いかも
吟風2021
香はメロン、青いメロンに苦味、美味しいけど、普段の黒龍と少し違うかな？
純吟 垂れ口
2年連続安定の酒質。
飲みやすい水
垂れ口 純米吟醸生原酒
製造年月2024.1
1800ml
黒龍酒造 黒龍【こくりゅう】 純吟 垂れ口
飲んだ瞬間完熟メロン→ジューシーキレもメロン感 良い苦味
3.8
純吟 垂れ口 生
(神戸市垂水区 うまい酒と肴のしょうや)
九頭龍 燗たのし 熟成純米酒
精米歩合65% アルコール15%
熱燗にて！ほのかな香りと、穏やかさとまろやかさをまとった膨らみある味わい。スルスル〜っと白湯の様に飲めてしまう…
⭐️3.4 3600円 福井県
純吟垂れ口
今週、石田屋開けます
九頭龍 垂れ口。
香りは若いメロン香。
口に含んだ瞬間かなりの甘さと辛さが感じられる。
後味は苦味が続く。
余韻はない。
おりが米の旨味を増して全体的にだらけない様に引き締めている。
黒龍の特徴のアルコール度数高め（18度）もなお良し。
黒龍 いっちょらい
開栓当初はアルコール感が強かったが、しばらく庫内放置したら飲みやすくなった
九頭龍 垂れ口
うすにごり 生酒
フルーティではある。
辛口みたいだけど結構甘いかも。
料理と合わせるとたるい。
かんざき
酒井屋本店
九頭竜 垂れ口 生原酒
製造年月2023.11
1800ml
辛口でした
貴醸酒
甘い！！！！
日本酒−30は伊達じゃない
表現するならバナナのような風味
ちなみに初の黒龍でした🐉
黒龍 大吟醸
福井県 黒龍酒造株式会社
原材料/米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合 50%
16度
内容量 1800m
九頭竜 垂れ口 生酒
火いら寿 純米大吟醸
メロンの様な香と味わいは青いメロンの様です。スッキリしてクリアな感じがあります。
何かお祝いの時にと思っていたのですが、なかなか開けられませんでした。
美味しいです。
九頭龍垂れ口…檻がらみの為甘みたっぷり。濃い味の物と合わせやすい。時間が経つと酸味というか辛みが。