黒龍

山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.8 2750円/720ml
9月27日開栓。黒龍は2年ぶり。秋酒リレー飲み。上立ち香はやや爽やか。口当たりはサラッと。先ずスッキリ甘酸味。次いで下支えのライトな旨味。思った以上にライト寄りに振ってきた印象。9月29日完飲。

九頭龍　逸品

大衆居酒屋で美味しくいただきました！

うまみ、果実感、えぐみ、

黒龍(さかほまれ)福井県産さかほまれを100%使った夏のお酒

黒龍の純米大吟醸の山田錦。
しっかりしていて、フルーティさも感じられる。後味に酸が強めか。バランスがよく、普通に美味しい。
が、もっとフルーティさに振った方が好みだなー。
だが、料理食べながら飲んでいたら、最高に合う。しっかりしてる分、料理にも負けないですね。美味しい。

「くずし割烹 ぼんた」/福井
吟醸いっちょらい/福井県
軽やかで上品な口あたり

おいしい！！

いっちょらい

九頭龍　氷やし酒
ライチ系の香り、酸と苦みのバランス良し、旨い

お試しサイズで購入。美味しいけど、少し甘いかな。ちょっと飲むにはいいかも。

阿佐ヶ谷・鳥久
黒龍、夏搾り。美味しい。

きくじろう

純米吟醸
五百万石 精米歩合50%
アルコール16度
吟醸香は鼻からメロンのような香りが抜ける。
キレもよく、どっしりとしたバランスの良い秀逸な酒。

いっちょらい
スッキリ！脂っこいアテに合うと思う

いっちょらい
あんまり、、

黒龍CRYSTAL大吟醸
夜空

序　JO

私は好き
燗がいいらしいが冷で十分美味い

あっさり

九頭竜　大吟醸　にごり酒

爽やかな吟醸香に、適度な旨味ご続くお酒です。

by SAKEトト

「魚廣」福井
純吟/福井県
キリッとした飲み口に飽きのこない旨味

いっちょらい

キリッと辛口。旨みがすごい。海鮮には合うけど、パンチ強くてずっとは飲めんな ★3.7

火いら寿
純米大吟醸生酒