紀土

山田80% 協会7 号酵母
酒米づくり、 酒づくりをラベルにアルバムのように貼りつけた気持ちのこもった一本

軽やかですっきりした味わい

『特別純米酒 ひやおろし』

紀土らしい柔らかで穏やかな味わい

香りはフルーティ！
さっぱりした酸味が効います。
開封後どう、変化するか楽しみです。

特別純米 ひやおろし。気持ちいいのみ口

いくらでも、行けそう！飲み飽きない味。

山田錦48%
まろやかな飲み口と吟醸香で美味しいです。

９号＋山田錦、最高。すっきりフルーティ。

紀土 特別純米 夏の疾風
すっきりとした後口。でも、足跡は残る。

飲みやすい印象が強く残ってます。
口当たりよく、サッと入っていくので気持ち良く飲めます(●'ｗ'●)

紀土　特別純米　夏ノ疾風

青リンゴを思わせる香り、フレッシュで軽い甘味から酸味でキレる、さっぱり、ナツザケノ名に恥じない爽やかさ

ワインと地酒武田で購入

純米酒　あがらの生原酒

紀土らしい爽やかな果実香に加え、 80％低精米で醸した生原酒の濃厚な味わいが好印象。

女子的な爽やかな味

はせがわ酒店 亀戸

香りは控えめで、何か清々しい。
味わいは、米の旨味、甘味、酸味のバランスがとても綺麗。
キレの良さが抜群。
食中酒向き。
寝かせておいたら、甘味と旨味が乗ってきて飲み応えのある味わいになった。

紀土(KID)　特別純米　ひやおろし

サラッと飲みやすく酸味があり適度な旨味もある、まろやか

ワインと地酒武田@岡山市で購入

特別純米　夏ノ疾風
紀土の夏酒。さらりとした爽快な飲み口。みずみずしい酸。夏の香りが駆け抜ける！

紀州の風土というところから名付けたお酒。スッキリ淡麗で喉越しも軽くさらさらと飲める。後から米特有の香りが吟醸香に誘発されて伏兵のように襲いかかってくる。料理と合わせても飽きないし、沢山飲めるのでこいつはいいですね。一升で2000円台、コスパもよし！

紀土 純米大吟醸

純米大吟醸。山田錦。日本酒度+3 酸度1.5。
山廃が続いたので、さっぱりと。柔らかい口当たりの酒。キレというより、優しい感じ。

滑らかび喉を通る。
うまい:)

酸が感じられどっしりタイプ。燗した方が絶対旨い。肉系の重い料理でも負けません。

純米酒
柔らかな口あたり。含んだ瞬間、爽やかな吟醸香が立ち上がる。
この旨味で2千円以下とは頭が下がる。

Shibata,s 純米吟醸酒　生原酒
柴田杜氏渾身の逸品。
旨味が凝縮し、ついつい杯を重ねてしまう。

紀土 春ノ薫
生酒の少しトロッとした飲み口。
フルーティーな爽やかさと甘味が良いバランス。この味でこの値段！我が家の常酒候補。