紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、さっぱりとした甘みがあり、後から酸味を感じる味わいが特徴です。特に純米大吟醸は華やかでフルーティーな香りが女性に人気で、甘みと旨みがしっかりと感じられます。食中酒やチーズ、イタリアン料理との相性も良く、キリっと冷やして楽しむのがおすすめです。また、他にも純米吟醸や特別純米酒、さらには生酒や春酒などがあり、フレッシュな質感やフルーティーな酸味、苦味が楽しめると評価されています。口当たりは優しく、飲みやすいため、食事との相性も抜群だと評判です。
みんなの感想
純米吟醸酒 しぼりたて 新酒
Shibata’s
純米大吟醸酒 be ambitious!
沖縄県 酒月にて
しぼりたて 生酒
純米吟醸
濃厚な甘さ 飲み口は重いので、日本酒苦手な人には飲みづらい
濃厚なのでチーズとか合いそうな。
3日目くらいから酸味と後口のピリッと感が目立ったかな？
純米吟醸しぼりたて
口当たりよく、フルーティな味わい。
和歌山。
言われたように普通の紀土よりも落ち着いた味
でも飲みやすさは変わらなくて美味しくいたどける
料理にはぴったりかも
しぼりたて✨
「紀土 純米吟醸酒 しぼりたて」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリで軽やかな旨みと甘みで、後味もスッキリです。久しぶりの紀土でした。美味くてコスパもいいよのね〜。
純米吟醸酒 しぼりたて
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 麹米50% 掛米55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.10 1242円/720ml
11月7日開栓、R5BY新酒シリーズ。微かに甘く爽やかな香りに若干丸みのある口当たり。先ずフレッシュ感のある甘味。酸味、苦味は控えめでもジューシー感はあって旨い。11月9日完飲。
しぼりたて純米吟醸 フレッシュ感 ちゃんと旨み
新種の純米吟醸生鮭。涌谷？の有名酒屋にいて。
安定の美味しさ
純米は常温近いとやわらかく美味しい
ひやおろしはすっきりとして飲みやすかったです
あがらたはちょっと度数高めだけど飲みやすい
安定の美味しさ
純米は常温近いとやわらかく美味しい
ひやおろしはすっきりとして飲みやすかったです
あがらたはちょっと度数高めだけど飲みやすい
安定の美味しさ
純米は常温近いとやわらかく美味しい
ひやおろしはすっきりとして飲みやすかったです
あがらたはちょっと度数高めだけど飲みやすい
本紀土 純米吟醸
色がキレイ
白ワインの味わいかな、まろやかで赤米の甘さ
純米
美味しいですね、日本酒初心者にもオススメです。
純米大吟醸
山田錦
少し飲みこたえあるけど、苦味と旨みが良いバランスで飲みやすい
まろやかさは少なめ。
純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸ひやおろし 永遠飲めるやつ
ひやおろし
純米吟醸 春の薫風
すっきりなるもフルーティー、後味のキレもよく、大変バランスの良い逸品
純米酒
紀土 純米吟醸
杜氏資格保有者シリーズ#4
※2023.5
純米大吟醸 山田錦 精米歩合四十
メロンのような華やかな香り、優しい旨みと甘み、甘みの余韻が良い、旨い