紀土
平和酒造
みんなの感想の要約
和歌山県の平和酒造の日本酒「紀土」は、個性的で甘さが後まで残る味わいを持つ清酒であり、フルーツ酒のようなフルーティな香りが特徴的です。口当たりはさらっとしていて、酸味と甘み、旨みがバランスよく広がります。後口にはコクのある旨みと酸味がじんわりと残り、飲みやすくて美味しい日本酒です。
みんなの感想
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はメロンの香り、カプロン酸エチル系。味わいは甘味酸味ともバランスよし。含み香は十分、余韻はあまりなくすっと消えてなくなる感じ。
夏酒ながらもフルーティな良酒です。
純米 燗 漁十八番
夏の疾風
紀土 純米大吟醸 精米歩合45
旨い。
悪くはないけど純米吟醸のほうがうまいな。
まあそらそうか。
純米 和歌山県
純米吟醸 夏の疾風
初めての紀土。香り控え目。でも紀土はここからが本番。口当たりは優しく、柔らかく、すとんと腑に落ちる感じ。飲み易くモダンな造り。美味しいなぁとしみじみ。飲み疲れしません。疾風とありますが、私には夏の夕暮れに吹くそよ風のよう。なかなか西のお酒は飲む機会がありませんが、素敵な日本酒でした。酒膳ひろ@国分町
カラクチ純米
名前が粋で、かっこいい。
味も香りが広がって満足度の高いお酒。
なんだか龍神とか、渡良瀬の途中のお山を思い出しちゃった
純米吟醸酒 夏の疾風
紀土 低精米 80%純米 あがら。横浜の某そば屋にて。始めは常温、のち燗酒で。
上立ち香はアルコール由来の香り。味わいはお米の甘味と膨らみのような旨味が広がる。含み香はそこそこ、余韻は意外にも短い。
燗映えする旨い酒です。
大吟醸 すっきり青リンゴ スパイス ミネラル 後味甘味。
純米吟醸 リンゴの爽やかさ アルコールの甘味 コク 甘味強し
純米酒
札幌の蕎麦屋にて。
ともにいただいた鴨の炙り焼きと相性抜群。口に含むとそのふくよかさに感心。
いただきました\(^o^)/ふくらむかなぁって思ったら、意外に辛口(^^;;
純米吟醸酒 夏ノ疾風
パイン的な香り、しっかりした味わいながらキレがありちょっと辛口。キンキンに冷えてるくらいがちょうどいいかも。
純米吟醸
香りは柔らかく良い香り
含みは丸く柔らかく広がる
純米大吟醸のようなキラキラ感も感じさせる
僅かに渋みが残るが、抜群に旨い!
店から拝借 1800ml 2400円
紀土 夏ノ疾風 純米吟醸
サラッとしてるけど徐々にお米感が顔をだしてまとまりがいい感じ。
久々の紀土。やっぱ美味しいな
純米吟醸にごり酒生
機種変更の為、再投稿です。
3月30日に飲みました!
純米吟醸酒 夏ノ疾風
最初すっきりやけどすぐコクのある味わい。香り嗅いだ時沢庵臭したけど気のせいか?
夏ノ疾風 純米吟醸。程よいフルーティ加減で夏酒の清涼感のある非常に飲みやすい出来かと。
純米吟醸 夏の疾風
若干の甘い香りとフルーティーな酸味ははほどほ。爽やかな甘味がスッキリ切れる。冷やして清涼飲料水的な軽さを味わう。
純米酒
memo:とてもお手頃。気兼ねなく呑めるのは嬉しい。呑みやすさもあり、二日で空けてしまった。開栓直後はぼんやりとした感じだったが、二日目は味がはっきりとしてきた。まろやかな印象。食中酒に良さそう。次は開栓させて少し置いてみよう。
純米大吟醸 和歌山県
軽やかに仕上がっています。
2016/5/25 小伝馬町の産直牡蠣センターにて
純米吟醸 夏ノ疾風
久しぶりのアルコールなので過大評価、もしくは過小評価になっているかもしれませんが、夏酒らしく爽やかで軽い飲み口。食中酒向きで牡蠣との相性も良かったです。☆4つ。