紀土

甘い、旨口、香りフルーティ

紀土 純米大吟醸 山田錦
純大吟らしい華やかな香り(フルーティ)。爽やかで心地よい甘味。甘味に絡む酸/苦/渋。綺麗過ぎず程よくボリューム。良い意味でそこそこ粗い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸　生酒　春ノ薫風
結構辛口生酒らしい濃厚さ
食べながら飲むとマイルド
2021.04.17 しまる

純米酒
合わせてみたかった餃子と純米酒。先ずは味わいから。ほのかな吟醸香、口当たりは柔らかく、しっとりとした甘旨味のバランス良し。隠し味的な苦味としっかりとした酸味でキレる。呑みごたえとエレガンス。税抜きunder1,000以下(4号瓶)とは思えない味わい。結果は餃子に合わなくも無いけど、コンテ(チーズ)が一番相性良しでした😋紀土、良心の一本。

純米吟醸 生 雄町 Miyazaki's
リンゴの奥にバナナいない？スッとした口当たりから甘旨がふわり。と、サーっとと膨らんでサーっと引きゆく。細ーい酸がいるかな。引きがキレイ。文化祭の準備であの娘と一緒の時間を過ごせて帰り道も期待してたのにやさしい笑顔で帰っちゃった、みたいな。鮪赤身、甘。甘海老、甘酸旨。れん草の白和え、淡。味噌らっきょ、甘酸爽◎。アテてどう、は無いけど崩れない。飲み進めると辛がやや前に。個性は弱いが、総じてきれいで、んまい。
四合1800

にごりざけ生　純米吟醸酒
文句なしに美味しい😋　お酒が生きている感じがわかる❕この時期ならでは！^o^

純米吟醸酒

「紀土-KID- 純米吟醸酒 春ノ薫風」久しぶりの「紀土」です。香りはほのかですが、甘みを感じる香りです。飲み口はシットリして上品な甘みと旨みです。後味もジンワリと沁みてきます。

和歌山は海南市　平和酒造　紀土-KID- 純米吟醸酒　春と薫風　ワンカップ 。春の新酒の生酒。華やかな香りと口当たり。ふくよかなコクと旨味。派手過ぎず飲みやすいバランス感がとても良い。

薫り深く春を感じる🌸

純米酒ー甘口でくせがなく口当たりも良く美味しい酒です。値段もリーズナブルで家計にもやさしい❗

あじあんにて。
純米吟醸生　春の薫風。
開封をいただきました。香りは華やかだが、旨味はもう少しかな。

紀州の風土という意味から『紀土』という名前。山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。紀州の良質な水を表現しようとしています。口当たりの柔らかさ、口に入ったときの華やかな吟醸香が特徴です。紀州の風土をかんじていただけたば幸いです。

純米酒
香り良く、甘やかでまろやか。後口は意外にスッキリしていてとてもバランスが良いきれいなお酒。いくらでも飲める。

純米酒　平和酒造
辛口、どちらかと言うと芳醇？口当たり柔らかく、若干酸味があるが、丸みのある酸味。良い意味で大きな特徴はない。最初に感じる日本酒感がそのまま残る感じ！色は透明ではなく黄色っぽい
△華やかな吟醸香

春の薫風

わー、爽やか、美味しい、旨い😋

純米吟醸酒

紀土　純米吟醸酒　春ノ薫風
春の風は花粉の香りで最悪…
でもこれは美味い。
春らしい甘味。
栄屋長谷商店 720ml税抜1150円
店頭で赤武のSAKURAと迷ったが、コスパでこちらに。

無量山　純米

紀土　KID
純米吟醸酒　春ノ薫風　生酒

まずは薫風だけあって香り良し❣️
後味のフルーティーさも抜群😋❣️

純米吟醸酒 春ノ薫風。透明瓶にピンクで春一色。
やや黄色みの酒色。香りは華やかさのある吟醸香、ややリンゴ感。口当たりから甘く、含んでる間もどんどん広がる甘味。後味も柔らかく残り続ける甘味、それと少しのほろ苦さ。
全体的な印象は甘い、華やか、春味。紀土は本当にコスパが良い。

純米吟醸酒　にごり酒生。一言で言うならカルピスソーダ。ゴクゴク飲める。フレッシュで、少しの甘味とシュワシュワな泡感があってヨーグルトぽい酸味と柑橘系の酸味があって、苦味が余韻に残る。キライな人はいないと思う。

春ﾉ薫風✨