寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
千葉県の寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は、さっぱりとした洗練された味やフルーティーな風味、しっかりした旨味、甘みや苦みのバランスが特徴的です。また、発泡感や微発泡感もあり、優しい甘さと後味の苦みが楽しめるとされています。香りも華やかで、口当たりはサラッとしていると評価されています。
みんなの感想
青ニ才🧱🔵🍶
・OCEAN99 Series 銀海-Departure-無濾過生原酒
OCEAN99 橙海 Arrival
無濾過一度火入原酒 優しい落ち着いた香りと旨み アテを必要としない。ゆっくりと味わいたい
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 山酒4号 50 超限定 無濾過生原酒 (山形県産山酒4号100%)
甘うま微シュワ。これはという甘さ。食事に合わせるには少し甘すぎるかも ★4.4
白銀海 にごり無濾過生原酒
OCEAN99
ジューシー、甘み、ガス
寒菊 Monochrome
ちょっと癖ある感じ2よりの3
辛口より
剣愛山
電照菊 純米大吟醸/山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒 2024
華やかな香り、パイナップルです、微発泡感あり、甘い旨い
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒
純米吟醸無濾過原酒。酸味の効いた爽やかなフルーティーな香りが口に広がります。
電照菊 おりがらみ生原酒
4.15 白銀海snow sea 五百万石 口開け4.3イメージより甘い
電照菊
苦味もあって甘味もあって美味しい
2024.11.14 terrA
OCEAN NINETY NINE 99-純米吟醸-やや辛口ですっきりしていて美味しい酒です。
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.10 2035円/720ml
11月9日開栓。甘く爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずドライ系だが十分にシルキーな甘さの中にチリ酸味感。若干のオリの旨苦味を感じつつ、最後は適度な苦味で〆て旨い。11月11日完飲。
寒菊 剣愛山
香取屋 蒲田
微発泡の封切りは下の肌触りと酒の旨みを統一させている。
生原酒感強し。
寒菊 Monochrome 純米大吟醸/山酒4号 50 無濾過生原酒
※2024.09
発泡具合が強い
電照菊 おりがらみ生原酒
純米大吟醸
剣愛山50 -Chronicle -
酵母 ー 度数 15度
酒米 剣愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.9 2,145円/720ml
10月27日開栓。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、チリ酸味に甘味も十分でベリー感。そして愛山らしいキュート感があり下支えの旨味に若干の苦味で〆て旨い。10月29日完飲。
電照菊 純米大吟醸
山田錦50 無濾過生原酒
開けたてから香りが強い
ややミルキー パインやマンゴーのようなトロピカルな香り
密度が濃い
香りとつながったようなトロピカルミックスジュースのような甘味
質感はややとろっとしていて微かに発泡感あり
辛味のストレスも少ない
4.5