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寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は、千葉県山武市で作られる地域限定の酒で、彗星や出羽燦々などの酒米を使用しています。無濾過・生原酒であり、純米大吟醸や純米吟醸などの種類が豊富に揃っています。特に「True White」や「OCEAN 99」シリーズなどの味わいは、爽やかで苦味や酸味が程よく、夏酒らしい爽やかさを感じさせてくれると評価されています。また、軽やかな味わいや華やかな香りなど、幅広いラインアップが楽しめるとされています。
みんなの感想
純米大吟醸 酒未来50
めっちゃ美味しい♪
寒菊、好きな味
千葉・山武市の酒、寒菊
彗星100%使用
精米歩合50%
無濾過・生原酒
純米大吟醸・星海
昨年飲めなかったので
購入できて良かった。
美味い(*´꒳`*)
OCEAN NINETY NINE
青海
おりがらみ無濾過生原酒
オーシャン99 青海
美味くてコスパ最強なので、一升追加購入です!
オーシャン99 青海
美味い!
千葉・山武市の酒、寒菊
出羽燦々100%使用
精米歩合55%
無濾過・生原酒
OCEAN99 青海
純米吟醸
昨年買い損ねた夏酒。
今季も美味い(*´꒳`*)
寒菊 Beyond X 純米大吟醸 総の舞 29 超限定無濾過生原酒 2021 (総の舞)
2年もの。不思議な香り。重い。★3.6
True White 純米大吟醸 雄町50 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.5 1980円/720ml
7月10日開栓。上立ち香は若干甘く爽やか。口当たりはやや丸み。まず、濃厚な甘味。酸味は控えめで背後に微かなチリ感。適度な苦味で〆て旨いが、花陽浴系で飯とは合わない感。7月12日完飲。
OCEAN 99 Series 青海(おうみ)
純米吟醸無濾過生原酒 SummerSea
出羽燦々 55% はなみち
Wonderland 酒未来50
純米大吟醸 無濾過生原酒
Ocean99 純米大吟醸 無濾過生 星海
寒菊 青海 Summer Sea
純米吟醸
県外には卸さず、千葉県でしか飲めない寒菊の限定品
めちゃくちゃ美味い
Ocean99series星海
夏酒らしい爽やかな味♪
寒菊の中でもスッキリ、軽い感じかな
パッケージは醸し人九平次human💦
True White
純米大吟醸
雄町50
無濾過生原酒
2024/5
ふくはら酒店
1,800円/1,980円
OCEAN99 星海 -Starlight Sea- 無濾過生原酒
OCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea-
酸味 夏酒感
Ocean NINETY NINE
星海
初!かき沼酒屋行った!
青海 Summer Sea 無濾過生厳守
Ocean99 summer sea 無濾過生原酒 酸味もありすっきりな感じです
OCCEAN NINETY NINE 99 2024
青海-summer Sea-無濾過生原酒
優しい華やかな香り、梅酒に使う梅のような香り、微発泡感あり、優しい酸、甘みと苦みの後味、旨い
千葉・山武市の酒、寒菊
酒造好適合米100%
精米歩合55%
無濾過・原酒・一回火入
純米吟醸
OCEAN99series空海
モダンの代表格になってきたなー
美味い(*´꒳`*)
※今日から一投稿に戻します。
いつもありがとうございます♪
酒味ストライクな寒菊さんの晴日。
爽やかな吟醸香から山田錦の甘深い旨味と赤磐雄町のスッキリ感。大き目のグラスに注いで長めに余韻を楽しめました。
純米大吟醸 Silver Lining 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 総の舞 精米 29%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.4 2,530円/720ml
6月3日開栓。やや甘爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ酸味でジューシー感。キュートな甘味に若干の旨味。最後は酸味が若干の苦味に変化して〆て旨い。6月5日完飲。