寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は、フルーティな香りと甘み、酸味、苦味のバランスが良く、口当たりはサラッとしています。特に、愛山や山田錦50を使用した純米大吟醸は華やかな香りと濃厚な旨み、甘みが特徴的です。一方、OCEANシリーズは柑橘系の香りで爽やかな味わいが楽しめる生酒となっています。
みんなの感想
寒菊 OCEAN99 白銀海
-Snow sea-2025
純米吟醸無濾過生原酒
※2025.11
純米大吟醸 OCEAN99 Series
発泡してます、優しい甘さ、後味苦み、旨い
寒菊 Monochrome
OCEAN99 白銀海 SnowSea
にごり生酒
電照菊 山田錦50無濾過生原酒
寒菊 純米大吟醸 剣愛山50 -Chronicle-
剣愛山
日本酒スタンド酛 茅場町店
寒菊 Monochrome
純米大吟醸/山酒4号50
無濾過生原酒
※2025.09
美味しい
純米大吟醸/山酒4号50無濾過生原酒 Monochrome
優しい華やかな香り、濃厚な旨みに酸の融合、全体を包み込む甘み、旨い
旨みあり、味しっかり
silver liningよりは味があるけどすっきり寄りかな
うます雑味ない ほぼ十四代
おりがらみ いろんな味してうまいかな
無濾過生 すっきりしてうまいかな
火入れだから落ち着いてる感じはある 酒未来(無濾過生で元々味が落ち着いてる)と比べると奥行きはないような
他の酒米に比べると同じ無濾過生でもあっさりめ(辛口？)寄りでたくさん飲める感じする
寒菊 Identity
寒菊 New Sensation
寒菊 剣愛山
剣愛山おりがらみバージョン、旨味が濃い
総の舞 仕込93号 Identity
口当たりはややガス感とフレッシュな香り。ふわりとした甘みに続く米の旨みはやや控えめながら、スッと切れる後口が、また次また次と杯を重ねさせる。
とても美味しい。
Blue Sapphire 2025
寒菊 星海
寒菊 壽限無50折りがらみ無濾過生原酒2025
にごり少々、微発泡。寒菊らしく甘めで美味しい。