寒菊

kangiku

寒菊銘醸

みんなの感想の要約

千葉県の酒造、寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は、兵庫県産山田錦を使用し、精米歩合は50%の純米大吟醸。無濾過・生原酒であり、香りが高く、フルーティーでありながらダイナミックな味わいが特徴。一部の口コミでは甘口やや酸味苦みがあり、後味は軽めと評されており、爽やかなフルーティー感や洋梨風味、カラメル感が感じられるという声もある。また、一部の製品は発泡性があり、柔らかい甘さや旨み、心地良い酸味とガス感を楽しめるという評価もある。絶対に一升瓶で買いたいというファンも多く、人気が高い日本酒の1つである。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

satsuma
2024/02/14

2024年2月14日紬季にて。Then sake is classified as -5 but not sweet. Very rounded with slight bubbles as it is still gently fermenting. Great as aperitif.

★★★☆☆
3
ニャン次郎
2024/01/10

羽州誉
爽やかなフルーティー感。
呑みやすく、スッキリしたお酒です。

by SAKEトト

★★★☆☆
3
しんちゃん
2023/12/31

銀海

無濾過の雑味がいい具合に風味になっている。
太平洋側なのに、少し甘い。

★★★☆☆
3
やん・デ・ぽん
2023/12/30

寒菊の羽州誉。
昨年は購入しなかったので、
初飲みになります。
しかも今年の寒菊初なので
W初飲み🤗🍶

いざ、開栓!

果物の様な甘さと心地良い酸味。
これは美味しいですね😋
他の寒菊よりも甘みが
強い気がします。
だけど柔らかくて嫌なベタ付き感も無いです。
開栓して2日目、3日目と日が経つにつれて落ち着きが出て来て
どんどん好みの味になりました。

購入額 ¥2199(720ml)

★★★☆☆
3
HaRu9
2023/12/16

純米大吟醸 無濾過生原酒

★★★☆☆
3
かすり
2023/12/08

千葉は山武市
寒菊銘醸
OCEAN NINETY NINE 銀海
無濾過生原酒
販売店限定の新酒。仄かに発泡している活きの良さ。落ち着いた上品な酸味。爽やかな飲み口の中にもギュッと旨味が詰まっています。

★★★☆☆
3
cha3
2023/12/01

寒菊って、どれ飲んでも似た感じ。
尾瀬雪みたいなトコあります。
つまり好きな人は好き。笑

★★★☆☆
3
エイト
2023/11/28

OCEAN99純米吟醸
サンテック 720ml 1600円
2023.4
香り無し 酸味少し甘め
切れ味がある

★★★☆☆
3
やん・デ・ぽん
2023/11/27

今年は両方買えたので
飲み比べしたいと思います。

・白銀海 五百万石 
 にごり無濾過生原酒
 純米大吟醸 アルコール分13度
・銀海  酒造好適米
 無濾過生原酒
 純米吟醸 アルコール分15度

飲み比べしたいなと思って
我慢してました。

こちらは銀海。
にごりでは無い分、スッキリしている。またアルコール分15度と
比較すると高いけど、寒菊ならではの甘旨が飲みやすくしてくれている感じ。
後味の余韻は、綺麗に消えていくが最後の最後にぶわぁ〜と旨味が
現れる。

うーん、俺はこっちの方が
好きだな😍

購入額 ¥1617(720ml)

★★★☆☆
3
やん・デ・ぽん
2023/11/25

今年は両方買えたので
飲み比べしたいと思います。

・白銀海 五百万石 
 にごり無濾過生原酒
 純米大吟醸 アルコール分13度
・銀海  酒造好適米
 無濾過生原酒
 純米吟醸 アルコール分15度

飲み比べしたいなと思って
我慢してました。

こちらは白銀海。
最初から撹拌して飲みます。
口当たりは、にごりのせいか
大分シルキーです。
13度の低アル感は無く、
飲みごたえがある甘旨酸の
バランスが良いです。
余韻は酸苦が印象的。

どっちかと言われると、
俺は比較対象の銀海の方かな?

購入額 ¥1837(720ml)

★★★☆☆
3
zktodub
2023/11/23

OCEAN99 白銀海 -Snow Sea-
にごり無濾過生原酒 純米大吟醸
精米歩合 50%

★★★☆☆
3
たろう
2023/11/14

ちょっと甘すぎて重たい

★★★☆☆
3
金太郎
2023/10/25

酸味あり

★★★☆☆
3
cha3
2023/10/18

モノクローム
3.5-4
もっと美味い寒菊あるよなーって感じです

★★★☆☆
3
かたさん
2023/10/03

OCEAN99 Series 橙海

★★★☆☆
3
tommytommytommy
2023/09/27

OCEAN99series橙海無濾過一度火入原酒

★★★☆☆
3
cha3
2023/09/01

ふさこがね50
ややシュワっと感がある
今年のadaptは、完璧とは言えない感があるけど、
※あくまで個人の感想です。笑
モノとしてはいいものです。

★★★☆☆
3
tommytommytommy
2023/08/12

True White 2023 純米大吟醸/雄町無濾過

★★★☆☆
3
からすみ
2023/07/30

総乃寒菊(ふさのかんぎく) Blue Sapphire 2023 山田錦50×五百万石50
うすにごり無濾過生

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2023/07/30

総乃寒菊(ふさのかんぎく) Identity 2023 総の舞50 うすにごり無濾過生

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2023/07/30

総乃寒菊(ふさのかんぎく) Adapt 2023 ふさこがね50 うすにごり無濾過生

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2023/07/30

総乃寒菊(ふさのかんぎく) New Sensation 2023 コシヒカリ90 うすにごり無濾過生

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
kazoo
2023/07/07

寒菊 純米大吟醸 True White 2023
→ 何年振り?と言うくらい久々の寒菊。随分とメジャーの仲間入りしてますね。
含むと、うーん、なるほど、人気出るねーと言う甘美味い酒。よく、大人のサイダーとかジュースとか表現するけど、これはもはや「ジュース」そのもの。日本酒苦手でも間違いなく呑めますね。

★★★☆☆
3
Klaus Carter
2023/07/06

OCEAN 99
ワダヤ 720ml
精米歩合: 55%
度数: 14度

甘酸っぱい、リンゴのような感じ。スッキリ。酒臭さなし。

★★★☆☆
3
HaRu9
2023/06/14

純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町

★★★☆☆
3