雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の八百新酒造の日本酒「雁木」は、雑味のない旨さが特徴で、純米泡にごりの味わいがあります。甘味をスッキリ感じられ、優しいシュワシュワ感があります。表現された味わいは、柑橘系やフルーティさ、旨味と酸味のバランスが良いと評価されています。また、爽やかな夏酒としても好評で、コクがありながらまったりとした薫りがあり、飲みやすさを楽しめるお酒として人気があるようです。
みんなの感想
マイルドこってり？なんか珍しい味わい。コンセプトを知りたい。
日本酒とは思えない爽やかフルーティなジュースのような一品。
純米吟醸 ノ弐
山田錦100%
50%
17度
2017.05
1728円
夏純 これも夏！サマー！パーリー！！グイグイいけるねー
美味しい。ぬる燗で飲む。@企久太
その他飲んだのは、群馬泉、金雀。金雀はゴールデンチュンチュンとよばれてるらしい。。
another 純米無濾過生
アルコール度17度なのにすいすいいける
純米大吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり
スルッといけちゃうヤツ
ノ壱純米 無濾過生原酒
山田錦（山口県産）
60%
17度
1.5
+4
夏辛口純米
@SUGIDAMA
池袋東武の試飲で美味しかったので購入。
夏辛口純米
雁木 純米 発泡にごり
純米吟醸 槽出あらばしり🍶
フレッシュ感が今一つだったかなぁ。
でも､山口の酒はやっぱ旨い😋
雁木 純米吟醸無濾過生原酒 弐
山口のお酒。獺祭に負けていない
純米発泡にごり
活性が高く、ガス抜きを繰り返す必要がある。開けたそばからラムネ香がすごい。泡は大きめでガスかなり強い。甘み、苦味のバランスがいい。あとに来る米の旨みも十分。ジュースのように単体で美味しく飲めてしまう。
グレープフルーツとあわせたらシャンパンとフルーツ並みの相乗効果で大変美味しい。
雁木 純米 無濾過「ひとつ火」
夏辛口純米
@浦安 焼鳥兼田
美味しくいただきました(^^)v
雁木スパークリング
噴き出し注意⚠️😳
すっきり
強め 男らしい感じ 辛口 度数17度だけどもっと高く感じる 料理相性難しい かなり濃い目の味付けにも負けない
雁木 純米ノ壱 無濾過生原酒
これ、甘いけど美味い！
トロッとしてるようだけど、さっぱり…
盃が進みます〜！
冷でグイグイいってまーす^_^
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合: 50%
@SUGIDAMA