雁木

gangi

八百新酒造

みんなの感想の要約

山口県の酒造、八百新酒造の日本酒「雁木」は、口あたりが柔らかく、ほのかな旨みが広がる。透明感のある飲み口で、スルスルと杯が進む軽快さが魅力であり、辛口でありながら角のない味わい。清涼感が甘味の余韻をすっと切り上げ、夏らしいドライな表情を見せる。また、香りが高くて優しい酸味と旨味があり、甘味をスッキリ感じる一方で、干しイカゲソをしゃぶりながら味わいたくなる。総じて、フルーティで爽やかな味わいが特徴的である。

フィルタ:
★★★★★
5
解除

みんなの感想

けいち
2026/06/21

雁木 夏辛口純米
口あたりは驚くほど柔らかく、ほのかな旨みがふわりと広がる一本。透明感のある飲み口で、スルスルと杯が進む軽快さが魅力です。辛口でありながら角のない味わいで、後半はキリッとした清涼感が甘味の余韻をすっと切り上げ、夏らしいドライな表情を見せます。暑い季節に心地よく寄り添う、爽やかでクリーンな“夏の辛口”です。(はせがわ酒店hpより転載) 

新宿伊勢丹地下でこれを指名買いしていた女性がいました。これは間違いないと思い購入しました。購入して大正解でした。

★★★★★
5
へしこ
2026/05/07

辛口だけどさわやかな甘みが広がる、魚の甘みと合う

★★★★★
5
yasu14
2026/05/06

甘め

★★★★★
5
ほろ酔い
2026/04/25

雁木
ORIGARAMI
純米吟醸
無濾過生原酒

★★★★★
5
殿との
2026/02/13

久しぶりの家飲み、香り高い、優しい酸味、綺麗な旨味うまし

★★★★★
5
かずKAZ
2026/01/10

純米 ひとつび 落ち着く

★★★★★
5
Daiginjo
2025/11/13

雁木 みずのわ 純米吟醸
山田錦 100%
精米歩合 50%
15度
八百新酒造 山口

★★★★★
5
殿との
2025/10/24

うまし、フルーティ、酸味、旨味のバランス良し

★★★★★
5
かずKAZ
2025/08/16

ライト 純米原酒

★★★★★
5
電脳和風
2025/07/18

しっかりとしたコク、でも仄かなフルーティさがある。
これは山田錦の特徴だろうか⁈

味わい深く美味しい

★★★★★
5
さかい
2025/06/27

雁木 みずのわ 純米吟醸

★★★★★
5
まっちゃん
2025/06/24

まぁ美味いでしょ!

★★★★★
5
日本酒jack
2025/06/22

冷やして飲んだ。
最初柔な旨みがあり、喉を通ったあたりから辛さが来る。
とても良い感じ
伊勢丹1,500円

★★★★★
5
金太郎
2025/06/08

コクあり、まったり薫りよし、美味い😋

★★★★★
5
酒酔亭呑み助
2025/05/04

夏に最高~‼

★★★★★
5
オッサンパワー
2025/05/04

2025年4月、湯田温泉の古稀庵にて、
とてもコクもあり、呑みやすく、美味しいお酒。獺祭より味わい深い感じがする。
久しぶりに美味しいお酒に遭遇した。

★★★★★
5
2025/02/24

少し甘め

★★★★★
5
Sada−Kun
2025/02/12

ノ壱 純米 無濾過生原酒
辛口でスッキリ シンプルな美味しさです❕

★★★★★
5
naoyas
2025/01/24

ひとつび 純米
なんでしょう、この美味さ。
柔らかい味わいで、無限に飲める。

★★★★★
5
かずKAZ
2024/12/14

ひとつび 純米

★★★★★
5
かずKAZ
2024/11/09

ひやおろし純米

★★★★★
5
須藤の黒
2024/11/06

うめーっす!
ふるーてー

★★★★★
5
髭平
2024/11/06

誕生日プレゼント
旨い甘い

★★★★★
5
猫にゃんにゃん♪
2024/08/31

クセもなくきれいな日本酒ですね。

★★★★★
5
かずKAZ
2024/08/16

雁木ノ壱 純米無濾過生原酒 落ち着く
二日酔いに優しい味わい

★★★★★
5