雁木

活性濁り。夏限定っぽい。シュワシュワでまるでスパークリングのようだか、しっかり旨味も濃く、香りも良い。みおとは一味違う。好き！

吟醸香が抑えられていて、辛口の大吟醸。味が強いから、ツマミを選ぶ感じ。普通の肴よりしっかり味のする肉料理が美味しい。夕方から始めてしまいました。夜には飲み終わっちゃいます。

スコールみたい❗

すごい発砲にごり

無濾過生原酒 ぬる燗で頂きました。

純米大吟醸 ゆうなぎ。
香りはほのかなメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さと程よい苦味が感じられる。
後味はわずかな辛さ
があり、余韻はあまりない。

フルーティーで飲みやすい日本酒でした。

食中酒として最適です。芳醇とキレ良く、杯が進むます。

おいしい

繊細で味もしっかり。この日一番の日本酒。カナダ大使が一番気に入り持ち帰る。

ゆうなぎ 純米大吟醸:フワッとした華やかな香りと爽やかな甘み、最後に酸味とわずかな苦味が味を引き締めます。うんまー

夏 辛口 純米 雁木
確かに辛め 乾杯

アルコール感の強い純吟。すっきりクリアかつシャープな口当たり

遠甘 ドライ 果実味があり爽やかで垂れがない。

どろっとして、甘め

濃厚な甘さと、ほのかな香が印象的なお酒。トロッとした感じも良い。

純米無濾過生原酒 ノ壱
精米歩合 60% 17度
山田錦 100%
コメの甘み濃いメロンの香り
魚とも肉とも合う山口の銘酒

スパークリング

雁木 純米吟醸無濾過生原酒

GW中休みだったにもかかわらずお店開けていただきありがとうございました。一緒に買ったスパークリングとともに旨かった。

生原酒がいい
@ Craft Sake Roppongi Hills

★4.5 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒
ふな出あらしばり

甘めでふくよかな香り。GOOD‼️

純米無濾過生原酒 ノ壱
精米歩合 60% 17度
山田錦 100%
しっかりした旨辛口
メロンの香り

純米 無濾過生原酒

開封してすぐは、ピチピチ感が強くフレッシュな味わい。
極端な表現だとピリピリする感じ。
2日経過して、角が取れていい感じ。うまい酒です。

スパークリング
白濁、フルーティーな香り。
原料米のしっかりとした旨味も感じる。

飲み口は甘く、フルーティ。
余韻はキレが強く食中酒という感じ。コメの旨味も凄い。