雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
八百新酒造の日本酒「雁木」は、濃厚で甘口な味わいを持つライト純米原酒や、フルーティさとコクのある山田錦の特徴を感じさせる口コミがあります。また、さっぱりとした夏酒や辛口純米、無濾過生原酒などさまざまなタイプがあり、どれも美味しいと評価されています。果実や穀物の香りが特徴的で、コクや旨み、フレッシュ感、酸のバランスなどが絶妙に調和しているそうです。また、余韻も綺麗で食事にも合うバランスが取れているとの声もあります。
みんなの感想
ANOTHER
低精米80%。少しねっとりした米風味。酸から甘旨にじんで辛の流れ。じんわり米苦、ビターな余韻。いくらきゅうり、甘旨ジワ。根菜と豆の胡麻和え、酸旨渋に。ローストビーフサラダ、甘酸辛に。アテると動きながらもわりと辛口に。小綺麗な居酒屋に行ったら昔札付きのヤンキーマスターの店だったみたいな。で、熱燗。蒸米のいい香り。風味がフワッと舞いはじめる。辛は心地よく抜ける。アテると甘が出てくるのもいい。これはしっかり熱燗が◎。杯を重ねるほどに、んまい！マスター、いい人だったんだぁ。
四合1100
弐 純米吟醸無濾過生原酒
にごりスパークリング
りんご味
さっぱりスッキリ飲みやすい。夏にぴったりの美味しいお酒でした。
濃厚まったり、でもくどくない。キリッとした力強さ。
美味い😋
スパークリングワインな感じ。香りがとても良い！
雁木 夏 辛口純米 無濾過
山田錦・西都の雫６０％精白
シャープで辛口。でもしっかり旨い
いいね
こういうの好きだわね
雁木 スパークリング
純米発泡にごり生原酒
吹き出し注意と書いてあるのに
吹きこぼれて慌てたのは私です
甘味は控えめ
酸味はスパークリングらしい清涼感を感じる位に有り
ガスは吹きこぼれる位ある
飲み終わりの辛味は結構ある
この辛味を半分位にすると理想のスパークリング日本酒かな
でも、この辛味が好きな人いるだろうな
純米発泡にごり
日本酒度-12
発泡強めで爽やかでフレッシュ。なのに、にごり酒独特の心地よい苦味と米の甘みが感じられ、めちゃ美味しい…
がんぎ
無濾過生原酒
純米
安定の旨さ
がんぎ
ひやおろし
純米
山口
八百新酒造
安定の旨さ
山口・岩国の酒、雁木！
山田錦100%使用の純米酒！
活性にごりの生原酒！
夏のにごりは5年ぶりだわ！(笑)
今回は300mlにしてみたけど
開封するのに10分は必要でした(^^;;
日本酒度が-12程度！食前酒にオススメ！
めっちゃ美味いー！♪( ´▽｀)
雁木 スパークリング
純米発砲にごり生原酒
価格：1,738円（税込）
2020.05.08
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
「吹き出し注意!!」しても吹き出す程の強炭酸。開栓は慎重に。味は大人のラムネで口の中の炭酸刺激と呑み終わった後の爽快感が心地良い。暑い日にキンキンに冷やして飲みたい。
スパークリング 純米発泡にごり生原酒
山口県 八百新酒造 精米歩合60% アルコール14度
開封したら案の定、吹き出した。もったいない(*_*)
サイダーの香りが広がり、酒が溢れだす・・・。まさにフルーティー。楽しくなるお酒でした。
吟吟 大森
雁木は普通の日本酒って感じ。
しかしながら、これは味がしっかりしてた気がする。
@彩鷄 上井草
雁木 sparring純米大吟醸
マジ旨！
見つけたらリピ確定！
さっぱり飲みやすい
特に特徴を感じなかった
★2.8
二杯めに良いお酒
白子の茶碗蒸しに合いました
純米吟醸
濃厚なしっかりした味わい。
生の爽やかな飲み口と微かに発酵感有り。
旨い！