醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
愛知県の萬乗醸造が製造する日本酒「醸し人九平次」は、山田錦を使用したフルーティで発泡が微かな白ワイン系の日本酒です。酒米の山田錦が生まれた黒田庄で栽培され、精米歩合が50%と高級感があります。香りが穏やかで、酸味と甘味が程よくバランスしており、女性にもおすすめの飲みやすい日本酒です。うすにごりや純米大吟醸など、さまざまなバリエーションがあり、食事との相性も良いと評されています。
みんなの感想
「黒田庄に生まれて、」自家栽培山田錦100%
今宵はワイングラスで香りも楽しみながら！
rue Gauche 2013
山田錦100％ アルコール分13度
精米歩合50%
香りは上品。ピリピリしたガス感。
僅かに落雁の様な優しい甘い含み香。
後味はスッと切れる。
温度が上がると味わいが増す。
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 eau du desir
アルコール分:16度
精米歩合:50%
香りは、マスカットのような上香の中にも、しっかりとした米の甘さが香る
飲み口は、サラッとした口当たりから、程良い微かな微炭酸感。
甘み、酸味、苦味のバランスが、とても良い。
ヨーロッパ仕様のランデヴー。さすがの吟醸香。クリーミー、バナナシェイク？フルーツシェイク？からのキレ。開封したあとのやっちゃった感がハンパないww
山田錦純米大吟醸 EAU DU DESIR
うまい！フルーティな香りにまろやかな旨みもしっかり。ピリッとくる刺激も良い。
獺祭・磯自慢と飲み比べたい。
「EAU DU DESIR 2013」「希望の水」の名の通り無色透明の美しいお酒。甘味と酸味が舌を潤したあと、心地いい辛味が喉を刺激する。よく出来たお酒です。
開封直後は、やや酸が強く、舌の上で弾ける感じ。上品な甘味とコクのある旨味。
純米大吟醸 雄町
お米の香りから始まってちょっと炭酸がくる。
その後、梨っぽいフルーティな甘みがきてスッと消えていく。
アルコールを全く感じさせない。素晴らしい。
酸味が爽やか
パリ三星レストラン定番
千葉駅前、こだわりもん、にて
程よい甘みとスッキリ感が最高！
好き！
旨いー！
旨いー！
旨いー！
旨いー！
旨いー！
旨いー！
旨いー！
旨いー！
きれいて、ほどよい酸が魅力です
酒望子 純米吟醸 播州山田錦
rue Gauche
山田錦
アルコール度13%
精米歩合50%
はせかわ酒店オリジナル
2014.1.23
ワインのような甘味、最後に残るアルコールの芳醇な香り(*^^*)食前酒に(^.^)
純米吟醸Rendez-vous山田錦。九平次らしいフールーティな香りの飲みやすくスッキリした酒。
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR(希望の水）
ワインのような芳醇な香り