醸し人九平次

間違いない1本

純米大吟醸
sauvage2020
スッキリウマい

LaMaison山田錦
えぐみが無くとても好きな香り　味

醸し人九平次　純米大吟醸

華やかな吟醸香と微炭酸が暑くなってきたこの季節にピッタリ！
うまい！！

とにかくうまい

純米大吟醸 山田さんを50%磨いた、その名もLa Maison(ラ・メゾン)、『ラ・セゾン』では有りません、アンルイス歌といい、容姿といい好きだったな〜www 、全然関係ない話しですね〜www (´∀｀*)‼️
D e、皆んな大好き醸九❤️の(ラ・メゾン)とはフランス語で「家」という意味だそうで天下の黒田庄産の山田さんを100%使った贅沢な國酒ながら、事もあろうに、コロナの馬鹿野郎のせいで、山田錦の産地は作付面積が半減以下になりかねなく、九平次さまがそれを少しでも防ぎたいという思いから仕込まれた痛し痒しの限定酒らしく、ラベルも今までに無い派手な感じで、銘柄名といい、アンルイスを思い浮かべてしまった訳で有りまする〜
ジューシーでフレッシュ感が良いですよ〜しかも、バランスのよい綺麗な味わいで、矢っ張り"醸九"良い國酒を醸しまするね〜(^^)U

純米大吟醸　山田錦
先に飲んだ火入れ前はりんごを齧ったようなフレッシュさ。
これはシードルのような果実みのある旨味と清涼感！
でもやっぱり米の酒、美味いー。

ふるさと納税で頂きました

よく名前を聞くので買ってみたが、個人的にはそこそこの感じ。スッキリして辛口。微炭酸のような口当たり

ラメゾン山田錦　口開け4.0マスカット系　去年のは口開けメロンの🍈皮

純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.4 2134円/720ml
5月23日開栓。山田錦リレー飲み。どノーマルな九平次は久々。微かなモワッと感の上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリドライ感、思ったより甘味は控えめ。温度が上がるに連れ甘味が出てくる。辛口系の順は磯自慢、蓬莱泉、九平次な感。5月25日完飲。

醸し人九平次 La Maison 雄町

20210513 愛知県名古屋市萬乗酒造　醸し人九平次　La Maison フルーティーな香りと酸味の強い爽やかなお酒です

le K voyage 2019

純米吟醸 黒田庄に生まれて
兵庫県産山田錦 50%
アルコール 16度
EAU DU DESIR とスペックはほぼ同じで、産地違いですが値段だけでなく味もこちらの方が上です。
甘みと酸味のバランスが良くジューシーで旨い。

La Maison

純米吟醸 Le K voyage 黒田庄山田錦55
綺麗で酸味が程よく飲みやすい。気がついたら飲み進めて無くなってしまった感じ。

愛知県名古屋市の純米酒
醸し人九平次 LaMeison 山田錦

軽い飲み心地で美味しい。

純米大吟醸 雄町

すっと入ってくるのは甘みなんだけど、全体としてはスッキリ、微炭酸。甘み控えめなので寿司なんかも合うと思う。

human純大吟山田錦　3176円　口開け3.9上品だがインパクト無い

純米大吟醸　しっかりとしたコクがある

原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 15
使用米 兵庫県黒田庄産 山田錦
精米歩合 -
使用酵母 -
日本酒度 -
酸度 -
生／火入れ 火入れ

黒田庄に生まれて、
甘い香りバニラのよう
少し発泡感
旨口
口当たりは少しザラッとした感じ

SAUVAGE 純米大吟醸　2020。薄いアンバー。
九平氏のイメージを越える甘さ。冷やしたままだとかなり甘い。若干温度が上がる酸味がのってらしい感じになる。あと旨味が豊かで余韻に刺激が残り心地よい。

醸し人九平次 彼の地 2018