新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒は、フルーティーな香りや甘み、酸味、バランスの良さが特徴的です。木の香りが強く、複雑な味わいが楽しめる生酛木桶純米も人気があります。また、独自の酵母や酒米を使用したバラエティ豊かなラインナップが揃っています。
みんなの感想
やっと手に入りました~「新政 No.6」✨
一口頂いて、まずその独特な味わいにビックリ!
甘味よりまず酸味が感じられ、ワインのような飲み口🍷
食中酒向きかな~。
頒布会 あきた酒こまち 亜麻猫改
頒布会 あきた酒こまち 木桶仕込元禄酒
頒布会 あきた酒こまち 純米96%
とても華やかで一番好きです
エクリュ 生成 2017 生酛純米 東大を出た人が作った? 秋田酒こまち
[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆☆
No.6 Xtype
No.6らしく酸味のある味わい。
甘いはほぼないままにスッと消えていく。
とても飲みやすい。
スイスイと飲める。
うまーい!
S-typeでもかなり美味いお酒です。
これで酒に迷ったら新政買っとけば間違いないってわかりました!
次はX-typeを飲んでみます。
あまねこ
酸味が強い。
甘みはほぼない。
後味すっきりだから飲みやすい。
2018年度 新政酒造 特別頒布会
素晴らしき純米酒の世界#3
第一回目 / 四月ノ頒布
(左)其ノ二 96%純米
(中)其ノ一 亜麻猫改
(右)其ノ三 木桶仕込元禄酒
@IMADEYA 千葉エキナカ店
ラピス
甘くさわやか。
開栓したては強い酸味。一週間後は落ち着いてました。
見えざるピンクのユニコーン🦄
華やかな辛みが広がる。飲みやすい。万人に受ける質の高い銘柄。
亜麻猫 焼酎麹を使っているとかで、かなり驚くほどの酸味。が、嫌な感じはしない。これはかなり独特な酒だが、これはこれでありだな。
香りは軽〜く柑橘系です。
微かなガスがキレイに溶け込んでます。
上品な甘みと酸味でバランスいいです。
若干ミルキー差もあります。
うまいです。
個人的に新政党ではありませんが、
カラーズはエクリュ、
6はRでいいですね。
貴醸酒
甘い白ワインのようだ…。
No.6 TYPE-R
新政 ラヒスラズリ 美山錦 精米歩合50%です。言わば、純米大吟醸レベル。コスパは良く酸味がある中、美山錦の甘いフルーティーな味が際立ってます。2018.4.24自宅にて。
きれいなのどごし。美味しいです。
秋桜 2016 生酛純米
新政 エクリュ 精米歩合 麹米50% 掛米60%です。米はあきた酒こまち。シュワーっという発泡感もよく、キレがあり美味しいです。2018.4.21自宅にて。
エクリュ 2016