新政

約二年ぶりでNo.6を購入。今回はマイベストのS-type・Essence。香りは熟れたリンゴ、若干の乳酸のニュアンス。先発の酸味、中継ぎの甘味、抑えの苦味なしのキレ。これはひとつの完成した作品☆

ラピス！中取り！

スッキリ目の甘いお酒。少し癖があってとても美味しい。華やかな香りがまたいい感じ。
新政のラピス

エクリュ

X−type！

ヒノトリ！

貴醸酒 陽乃鳥。ヒノトリ。
すでに出来上がっている既存の酒を加えて仕込む、複雑濃厚な味わいが生み出される…との表記があります。
仕込みに加える日本酒をオーク樽に貯蔵しているそうで、斬新ですね〜
吟醸香も程良く、フルーティな飲み口とともに直ぐに濃厚な味わいと辛さが来ます。キレはそれほどでもないですが、スッキリとしてなかなかパンチのある味わいです。
味わい深いと言いますか、満たされる感じの良いお酒です💚美味しいです！

見えざるピンクのユニコーン🦄
美山錦

No.6 type-X 純米生原酒 2017
甘酸味で薄い味のお酒だった。それなりに美味しい。売ってるとついつい買ってしまうんだな。

秋田
新政コスモス。

秋田にて。
新政6。

新政 亜麻猫 別誂中取り

白ワイン系の酸味ある香り。酸味強烈で口内キュッとなる。以前飲んだものより明らかに酸っぱい。ややコクあり甘味控えめで終始酸味に支配されている風味。後半の味、香りといい最後まで飲んで脳内に浮かぶは白ワイン。ブラインドで出されたら自信ないかも。驚愕の「日本酒」。

今期の亜麻猫スパークは違うと言うことで購入しました。
開栓は以前のものと比べてすぐに開きました。
構えてたのに拍子抜け…
シュワシュワ感も以前のと比べてあまりありません。
柑橘乳酸テイストで甘酸っぱさが残ります。
開栓大変ですが以前の様なタイプが良かったです。

新政 亜麻猫スパーク

No.6 X-type

ラピスラズリ2017

ラピスラズリ
瑠璃2017 生酛純米

口当たりよく、ほのかに酸味があり、かといってしつこい感じはなし。
印象としては、軽く、グビグビいけちゃう！

瑠璃 2017 生酛純米
真紅ノ旗、白河ノ関越ユルコト叶ワズ。金足農業、完敗😅でも大人達はいい夢見させていただきました。ウレシイ時もセツナイ時も秋田の酒っこ（笑）やっぱ新政っしょ。ラピスラズリ2017。最初のアタックは⭐️4なんだけど呑めば呑むほど酒が澄み、旨味がのってくる稀有な酒。甲子園の球児達のように。山さん、金農への応援ありがとーう✌🏻

間違いなく旨い 贅沢な一本

エクリュ！生成！

亜麻猫 オーク

No.6 R-type
Essence

最初がシュワってなって、そのあとの深みと甘さがある。

天蛙 スパーク 購入時店員さんからも充分開栓時注意と言われました。格闘すること数十分 、一口目は❓❓でしたが呑み過ぎ注意です。変ったお酒です。

秋田

スキッリした日本酒！って感じの、日本酒。
夏に飲むのにピッタリの爽やかさで、後味も残らないので、色々な料理にも合うと思う。
飲み過ぎそうになるので注意が必要。