新政

秋桜。柔らかい酸味があるタイプ。

甘くて好きじゃない

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 あきた酒こまち 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
R4BY 5.5 ー円/720ml
7月21日開栓。アバルトF595 🦂納車記念で飲む。慎重に開栓するもチンチンに冷やしてあるので大丈夫。モワッとした上立ち香。より濃厚で妖艶な甘味。そして若干の苦味で〆て旨い。7月23日完飲。

台湾地震復興支援
スパークリング！
大井町にて
萬亮

美味しいです。何となく自分にご褒美。

「肉と日本酒 いぶり」有楽町
コスモス純米酒2023/秋田県
やわらかく甘みが強いが後味スッキリ

台湾復興
どーせ美味いさ、どーせ。
なんかカルピスソーダのちょい苦いやつかな

陽乃鳥

陽乃鳥

陽乃鳥

新政 エクリュ 720mL 酒こまち 生成 2020

生成（きなり）色という意味のエクリュラベル、漂白していない糸や布地の色のことをいいます。 使用米は秋田県産の秋田酒こまちに統一、27BYから全量生もと造りへと更なる進化を遂げました！
2020年の出荷分からは木桶仕込にもなりました！
１回火入れ（生詰）ですが要冷蔵となります。

味わい・香り

酒こまちの特徴を見事に引き出し、口に含んだ瞬間、熟れた果実のような甘みが膨らみ、綺麗な酸が優しく包み込みます。生もとらしい膨らみはしっかりありますが後口がもたつくことがなく透明感を持ったまま喉に落ちていくので、お酒に飲みなれていない方でも、違和感なく美味しいと思って頂けるような味わいです。

カラーズ　アース
南国系フルーティ
強い香り
ジャムのような食パンにも合いそうなフルーティ

新政 コスモス

新政飲み比べ
純米　
純吟
純米大吟醸

どれも新政のあじ
当たり前か😋

水墨　アッシュ

ヴィリジアン2023。薄いアンバー。少し澱んでいる。柔らかい酸味と甘み。ジュースのような味わいなのに食事にも合う。

新政　秋櫻2023 生酛木桶純米
土井商店　2690円

アース復興支援
少し辛味があり炭酸強め

農民芸術
苦味があり、酸味なし
残り酸っぱさ？
味が残る

Xタイプ　2023

Sタイプ

酸味があって鼻に抜ける感じ
飲みやすい

Rタイプ　
後味苦味がある
一口目飲みやすい

RSタイプ

スパークリング
酸味があって後で苦味がある？

エクリュ2022

やまユ