新政

ヴィリジアン2018 生酛木桶純米。6号酵母。少し黄色。酒粕の香り。酸味がメインで、微かな発泡感。余韻に苦味を感じる。それほど酸っぱい訳じゃないが唾液がでるような感じ。全体的には上品で柔らかく洗練された味わい。

あきた酒こまち 2018
微炭酸でフルーティ
飲みやすいが、がっつりした日本酒ではない

陽乃鳥

甘軽の旨酒です。
甘み、酸味が最高です！

個人的には星5じゃ足りない
気品溢れる高貴な貴醸酒。
ほのかなオークの薫り
上品な甘さ。
新政 陽之鳥10周年記念ボトル
高級なダークラムのような洋酒感も朧げながらある。

「ラピスラズリ 生酛木桶純米 2018」
2017より好みの味
1,722円

美味し

№6 S-type。ホーチミン市レタントンにあるバーに新政№6がS、R、Xと揃っていた！まさかこの異国の地で新政を飲めるとは！Sはいつもどおりの生酛感で濃醇からのキレ。これで1杯1000円ほど。

香澄鶴 山廃 吟醸純米 精米歩合55%。兵庫県香美町の酒蔵の酒。辛口の中でもフルーティーな味わい。食中酒として料理を邪魔しない。いい酒です。2019.3.6。湯村温泉 ゆあむにて。

ラピス

涅槃龜 ニルガメ 開栓直後は特徴の無い感じが、少し温度を上げて空気に当てると酸味が出てらバランスが非常に良くなる。星5に格上げします。開栓直後は、全体的に優しい、飲み口はかなり甘い、酸味は弱い、味わいは濃い

なんていうやつか忘れたけど安定のうまさ！

NO.6 S。微発泡。甘くて旨くてキレがある。名酒。

エクリュ
神戸 三宮の立ち飲み屋にていただきました。
立ち飲み屋とは思えないほどの量の銘柄が並んでいました

東京駅にある秋田純米酒処に行ってきました
No6 R-typeのessenceなるものがあったので飲んでみた
美味い^_^

No6 X-type
やっぱり好き

瑠璃2018 甘め微炭酸

・2019/3/27 日本酒原価酒造←3
■エクリュ 緑 ヴィリジアン木桶仕込み
・2019/4/13 坂下良酒倉庫
■エクリュ ピンク←3
かおり少なめ
・2019/4/26 折おり
■6 ←5

にるかめ

陽乃鳥

2019/3/24開栓
2019/3/29完飲

今宵はたまたまついでにNo.6！今回はR！純米酒ですね。香りも味もジューシー！やはり旨いんであるとついつい買っちゃいますね！

陽乃鳥

美山錦2015

亜麻猫

新政 瑠璃2018
日本酒に対して新しい挑戦を感じたが個人的には飲んだ後の木桶の感じを強く感じ、少し苦手だった。

新政 エクリュ