
新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒はフルーティーで甘みと酸味のバランスが良く、白ワインのような味わいが特徴です。ライトでドライ感があり、酸甘味が特徴的でジューシーな味わいが楽しめます。香りも穏やかで、しっかりした酸味が後味を引き立てます。酸味や乳酸が心地よく、甘みがある一方でさっぱりとした後味が特徴的です。果実味があり炭酸もほどよい、アルコールに発泡が正義な感じがあります。口当たりはサラッとしていて、様々な種類の日本酒を楽しめる酒造所と言えます。
みんなの感想
新政・エクリュ秋田酒こまち純米酒中どり
写真を撮り忘れてしまったのですが、味は新政っぽく甘うまな感じで、しっかりとした味わい。後味はすっきりで、飲みやすい!
また飲める機会があれば飲みたい!
1人1本で購入したお酒ですが、せっかくなので飲んだ残りは一緒に飲んだ友人にお裾分けしました。
頒布会、2020復刻版
頒布会、2020.8
かんぱい❣️
生成 2019 生酛木桶純米
酸を感じられる香り。
口に含むと厚みのある酸味、が、すぐに酸味は消えて爽やかな甘さを感じる。
新政 瑠璃(ラピス)
ナンバー6 R -type
旨すぎる…。
品質レベルと販売金額が全くマッチしていない・・・。
定価で手に入らないのも仕方が無い。
No6 H-Type 別誂 木桶仕込みオーク樽貯蔵
亜麻猫 白麹仕込み 純米酒
貴醸酒 陽乃鳥
瑠璃2019。微々発泡酒、スッキリフルーツ感、最後に若干の苦み。バランス最高、かなり好み。
新政
エクリュ 別誂中取り
生もと木桶純米
あきた酒こまち
控えめな飲み口、抑えた甘み、でも香り高く味わい深い。
混じりっけ無しな新政らしい新政。
秋田県秋田市の純米吟醸酒
新政 2019 No.6 X-TYPE 生酒
スッキリしてとても飲みやすい
旨いお酒です。
新政 ラピス
やっぱ美味い。
大好きなお酒です。
酸味が強いお酒は苦手ですが、これは別。
あっと言う間に呑んでしまう。
小山商店 1722円
うつつよ
瑠璃ラピス2019
生酛木桶純米
美山錦
11代目の亜麻猫。爽やかな酸味がワイルドに、雑味のないクリアな旨味、甘味が心地良し。
瑠璃(ラピス)2019生酛木桶純米
美山錦 100%
精米歩合 55%
アルコール分 14度
きょうかい6号
フレッシュ感、爽やかな酸、ほのかな甘みが交わり合い、最高に美味い😋
初めて呑んだ新政…
スゴく美味しいお酒でした🍶
陽乃鳥
ずいぶん味が濃い。
化学調味料?
亜麻猫スパーク
ラピス 2019
一口目の爽快感から、後味に木桶の香りが強く残る。
甘過ぎず程よい酸味と旨味でバランス良。
No.6 B-type
2019
水墨 亀の尾
2019
お店にて、一年熟成
生酛でフルーティー酸味あるが生酛感が良い感じで旨い。
ワインのような飲みやすさ
新政 アヲガエル
ピリッと微発砲 夏にピッタリ