新政

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新政　écru
あきた酒こまち

2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW
一か月おくれの開封。スッキリとしたお米のジュース‼︎でした。美味しかったです。

新政　No.6 R-type 桃のような穏やかな甘い香り、柔らかで上品な味わい。それでいて白ワインのような酸味のキレがバランスよいお酒です

生酛木桶純米 コスモス
改良交信 55%
アルコール 14度
新政らしい特徴ある甘み旨味、木桶の味なのか、6号酵母の味なのか、生酛だからか、複雑な味です。ラベルがオシャレだが、味も何かオシャレ。
何とも言えないけど旨い。

新政　瑠璃2019
生酛木桶純米　別誂中取り
価格：2,447円（税込）

2021.2.1
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

新政　N o.6 Stype

説明不要の逸品。
言わずもがな、美味い。

No.6 X-type。薄い黄緑。柑橘系の酸味とヨーグルト系の酸味が合わさったような感じ。柑橘類の皮のような苦味に似た辛みか心地よい余韻で残る。生酒らしいフレッシュさはありつつ意外に上品で優しい飲みごたえ。汎用性(?)が高いNo.6。

新政ラピス
ガス感とリンゴのような程よい酸味と風味が口に広がります

まるでスパークリングワインのよう

美味しいです

秋櫻

新政 コスモス 生もと木桶仕込み

瑠璃ラピスラズリ
発泡感あり。
日本酒とは思えないほど米感なし。
ニューウェーブ？

新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW 新年純米しぼりたて

純米生酒2021
とてつもなく飲みやすい

まず、グラスからすごくフルーティーな良い香りがふわりと広がります！適度な酸味があり、美味しい。飲みやすい。
博多風鶏鍋と一緒に冷酒でいただきました。

新政 2019 エクリュ 生成
超久々の新政。
やっぱり旨い。
かがた屋酒店 720ml 税抜1370円

秋田・秋田市の酒、新政！
あきた酒こまち100%使用の
新年純米しぼりたて生酒！
初の新年酒！やっと手に入りました！
もったいなくて
なかなか飲めなかった(笑)
でも、一晩で瓶が空っぽになってしまった…(^◇^;)

あースゴイ。何というか日本酒ではないような感じ。コメントするのもはばかられます。よしこ姉の御厚意で数年ぶりに干支ラベルを入手。ホントありがとうございます。
令和三年度 新年純米しぼりたて 生酒 2021 NEW YEAR’S DAY SPECIAL BREW

メロンのような香りで
口に含むと柑橘系の香りに変わり
爽やかな味わいで飲みやすい、

2021

新政ラスピ。
王道の一つ。
香りは弱め。
後味が少し不思議な感じ。
前評判に引っ張られている？
全体的には他とそこまで変わらない。

酒の秋山

令和三年新年純米しぼりたて生酒
ラピスラベル 純米酒 2019

新政 干支ラベル
イチゴを彷彿とさせる甘みとコクが良い感じでマッチして美味しい。どちらかと言うとデザート酒っぽい感じがするなぁ。

2021.丑ラベル、果実感♡

新政 Ispahan 2020 NEXT FIVE

フルーティーな甘みとコクの味わい。
ケーキとセット販売だったので安くは無かったけど飲めてよかった😊

ローズとライチとフランボワーズを組み合わせた「イスパハン」のケークと、NEXT FIVEがケークにあわせて醸造した貴醸酒のセットです。
古代の酒造りに近い製法で醸される貴醸酒は、水と日本酒と米と麹を用いて醸造する甘口の日本酒で、今回は新政酒造の「亜麻猫」を採用。フローラルな香りのなかに酸が際立つ造りになっております。またケーク イスパハンは、この貴醸酒に使われた酒米を精米したときに派生した米粉を使用し、バラをイメージした特注の型で焼き上げたもの。バラが香るしっとりとしたパウンド生地に甘酸っぱいフランボワーズと華やかなライチを忍ばせています。