新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政の日本酒は、非常にバラエティ豊かで、様々な味わいが楽しめると言われています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、微かな酸味と甘み、お米の旨味が感じられるとされています。また、米や麹にこだわりが見られるようで、熟成や酵母の種類なども多様です。発泡があり、フルーティーな香りや甘味、さらには酸味のある日本酒として楽しめるという特徴があります。
みんなの感想
秋田県秋田市の純米酒
新政 2021 No.6 S-type 生酒
今年も運良く、買えました。
まだ飲んでいませんので
評価は後ほど
桃のフレーバー🍑甘くて飲みやすし!
涅槃亀 1990円
12月24日購入
涅槃龜
新政 No.6 R-type
変わらない味。酸味と爽やかさ、いつもの感じ。ちょっとしっかりしたのを飲みたくて、SではなくRを選んだが正解!
新政 生成(エクリュ) 酒こまち
なんだかんだ美味いですね。ワインっぽいですがいわゆる貴醸酒のクドさは感じず。古いタイプの日本酒で抵抗感を持ってしまった人たちにはこういうのがイイのかも。人気の理由も判ります。
延期になっている酒仲間とのイベントが開けずでやむなく1人で開栓シリーズ。小山さん重ねてありがとう。
陽乃鳥
これで終わり、空いて時間があるのか昔の記憶より酸味が勝って甘みが弱いかも
ダイレクトパス
ネクストファイブ
めちゃくちゃフルーティー。日本酒っぽくない
すいすいのめる
新政Color's
微発砲酸味強く長🍋柑橘
名称:産土(アース)、新政がこだわった無農薬の酒米「陸羽一ニ三」100%、精米歩合55%の希少酒。これまで味わったことのない酸味の飲み味、独特の磨き臭。
新政 秋櫻 2021
美味い 以上!
ニルガメ🐢
コスモス🌸
酸味が強いがかなり飲みやすいし、最後にお米の味がちゃんときて飲みやすい
酸味強め、後味に少しお米
No.6
新政2021ヴィジリアン。山田錦と美山錦の交配種の美郷錦100%を精米歩合50%で仕上げた超まろやか呑み口。抜群の呑みやすさ。
No.6 秋田
福岡の居酒屋で見つかるとは…
めちゃめちゃ美味しかった
産土アース2020
PRIVATE LAB 88%低精白純米酒 涅槃亀
1990円
新政Colors ビリジアン2021 生酛木桶純米
2990円